Produktinspektion und Sortierung bei Süßwaren

Offene Prozesse, Holzformen, Rohstoffe mit hohem Verunreinigungspotenzial – bei der Süßwarenherstellung gibt es vielfältige Quellen für Fremdkörper. Unsere Metalldetektoren und Röntgenscanner identifizieren und entfernen die Verunreinigungen zuverlässig, bevor sie Maschinen beschädigen oder Verbraucher gefährden. Nebenbei können sie Füllstand, Vollständigkeit, Gewicht und Unversehrtheit des Produkts kontrollieren.

Sesotec ist seit Jahrzehnten auf Systeme für industrielle Fremdkörperdetektion spezialisiert. Wir bieten ein technisch ausgereiftes Programm an Metalldetektoren und Röntgensystemen, die Fremdkörper in der Süßwarenproduktion zuverlässig erkennen und automatisch ausschleusen. So werden Reklamationen, Produktrückrufe und Maschinenschäden vermieden.

Selbstverständlich genügen unsere Anlagen den besonderen hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbranche und erfüllen die für Audits vorgeschriebenen Standards.

Stärken von Sesotec

Über 40 Jahre Erfahrung

Persönliche ­After-­Sales ­Betreuung

Service-Hotline

Langfristige ­Liefersicherheit ­von ­Ersatzteilen

Detailliertere Informationen  


Warum ist Fremdkörperdetektion in der Süßwarenherstellung wichtig?

Schokolade und Bonbons werden offen gegossen. Rohstoffe wie Nüsse und Körner enthalten oft Verunreinigungen. Vielfach kommen Holzformen zum Einsatz, von denen Teile abbrechen können. Aber auch Maschinen aus Edelstahl können verschleißen und zur Quelle von Fremdkörpern werden – ebenso wie unachtsames Personal. Je nach Typ können Kontaminationen „nur“ ein hygienischer Mangel sein oder aber die Gesundheit der Verbraucher gefährden. Gesetzgeber, Handel und Kunden zwingen die Hersteller, diese Risiken zu minimieren. Zertifizierungen etwa nach BRC und IFS, HACCP-Analysen und Audits sind unerlässlich, andernfalls sind positives Image und Profitabilität des Unternehmens in Gefahr.

 

Welche Fremdkörper können in Süßwaren vorkommen?

Einige Beispiele:

  • Gegenstände des Bedienpersonals
  • Metallabrieb in Förderleitungen
  • Metallabrieb von Verarbeitungsmaschinen
  • Maschinenbruch
  • Steinchen in Rohstoffen, z.B. in Körnern
  • Kunststoffe
  • Glassplitter
  • Holz
  • organische Verunreinigungen

Welche Produkte in der Süßwarenindustrie lassen sich untersuchen?

Unter anderem werden unsere Systeme genutzt zur Inspektion von

  • Fruchtgummi
  • Bonbons
  • Schokolade
  • Riegel
  • Eis
  • Pralinen
  • Nuss-Nougat-Creme
  • Flips

 

Wo und wie setzen Hersteller von Süßwaren unsere Geräte ein?

Unsere Metalldetektoren und Röntgensysteme kommen sowohl im Wareneingang und zur finalen Qualitätssicherung im Warenausgang als auch bei verschiedenen Produktionsschritten zum Einsatz, etwa bei der Rohstoffvermischung, der Förderung von flüssigen Produkten, der Formgebung (vor dem Spritzen), vor oder nach dem Verpacken.

Mit Röntgenscannern können außerdem – zusätzlich zur Fremdkörperdetektion – auch Füllstand, Vollständigkeit und Gewicht verpackter Ware kontrolliert werden. Auch gebrochene Produkte werden erkannt und können ausgeschleust werden.

Sie sehen: Wir unterstützen Sie in allen Prozessstufen – mit vielfach erprobter und wirtschaftlicher Technologie. Wir beraten Sie gern und finden mit Ihnen gemeinsam die Lösung, die am besten zu Ihrer konkreten Anwendung passt!

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