Fremdkörperdetektion in Nähr- & Würzmitteln

EFFEKTIVE FREMDKÖRPERDETEKTION FÜR NÄHR- UND WÜRZMITTEL

Fremdkörperfrei würzen

Reinheit ist bei der Herstellung von Nähr- und Würzmitteln ein entscheidender Qualitätsfaktor. Konsequente Fremdkörpererkennung ist daher ein Muss. Sesotec Detektionssysteme sind speziell für die Anforderungen der Nähr- und Würzmittelindustrie entwickelt. Sie erkennen zuverlässig selbst kleinste Verunreinigungen in Gewürzen, Pulvern und Nährmitteln und schützen Ihre Produktionsprozesse vor potenziellen Risiken – für die Reinheit, die Ihre Kunden erwarten.

Die häufigsten Fremdkörper in Nähr- und Würzmitteln

Metallabrieb

Selbst kleine Metallpartikel durch Maschinenabrieb können beim Verzehr Verletzungen verursachen oder empfindliche Geräte beschädigen.

Glassplitter

Glassplitter aus zerbrochener Beleuchtung oder Behältern müssen erkannt und entfernt werden, um Verletzungen zu verhindern.

Steine

Steine können in der Rohstoffverarbeitung unbemerkt in den Produktionsprozess gelangen.

Gegenstände des Bedienpersonals

Fremdkörper wie Stifte, Haarnadeln oder Handschuhe müssen erkannt und entfernt werden, um Verletzungen und Verunreinigungen zu vermeiden.

Metallabrieb

Selbst kleine Metallpartikel durch Maschinenabrieb können beim Verzehr Verletzungen verursachen oder empfindliche Geräte beschädigen.

Glassplitter

Glassplitter aus zerbrochener Beleuchtung oder Behältern müssen erkannt und entfernt werden, um Verletzungen zu verhindern.

Steine

Steine können in der Rohstoffverarbeitung unbemerkt in den Produktionsprozess gelangen.

Gegenstände des Bedienpersonals

Fremdkörper wie Stifte, Haarnadeln oder Handschuhe müssen erkannt und entfernt werden, um Verletzungen und Verunreinigungen zu vermeiden.

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Röntgeninspektion
Metalldetektion
Magnetsysteme

Röntgeninspektion

Unsere Röntgeninspektionssysteme garantieren die hochpräzise Erkennung von Fremdkörpern wie Steine, Metallabrieb, Glassplitter, Kunststoff oder Holz bei der Herstellung von Nähr- und Würzmitteln.

Metalldetektion

Metalldetektionssysteme von Sesotec erkennen zuverlässig metallische Verunreinigungen in Nähr- und Würzmitteln.

Magnetsysteme

Die Magnetsysteme von Sesotec entfernen effektiv metallische Verunreinigungen wie Eisenspäne aus Nähr- und Würzmitteln.

Wo setzen Hersteller von Nähr- und Würzmitteln Sesotec-Geräte ein?

Unsere Fremdkörperdetektionssysteme kommen bei verschiedensten Anwendungen zum Einsatz.

Hier einige Produktbeispiele, die inspiziert werden können:

Salz

Da Salz häufig in großen Mengen verarbeitet wird, können selbst kleine Fremdkörper die gesamte Charge verunreinigen und Geräte beschädigen. Fremdkörperdetektion sichert hier Reinheit und Prozesssicherheit.

Zucker

Zucker zieht Fremdkörper durch seine statische Eigenschaft leicht an. Eine sorgfältige Detektion ist wichtig, um Qualität zu garantieren und Verbraucher zu schützen.

Gewürzmischungen

Gewürze sind sensibel und werden oft in unveränderter Form verwendet. Fremdkörper können nicht nur den Geschmack verfälschen, sondern auch das Produkt gefährden.

Backmittel

Bei Backmitteln ist Konsistenz entscheidend. Selbst kleinste Verunreinigungen können das Endergebnis beeinflussen. Fremdkörperdetektion ist daher ein Muss für gleichbleibende Qualität.

Fertigtee/Kaffee

Fremdkörper in Fertigtees- und Kaffeeprodukten gefährden Sicherheit und Qualität. Präzise Detektion sorgt für Reinheit und puren Geschmack.

Salz

Da Salz häufig in großen Mengen verarbeitet wird, können selbst kleine Fremdkörper die gesamte Charge verunreinigen und Geräte beschädigen. Fremdkörperdetektion sichert hier Reinheit und Prozesssicherheit.

Zucker

Zucker zieht Fremdkörper durch seine statische Eigenschaft leicht an. Eine sorgfältige Detektion ist wichtig, um Qualität zu garantieren und Verbraucher zu schützen.

Gewürzmischungen

Gewürze sind sensibel und werden oft in unveränderter Form verwendet. Fremdkörper können nicht nur den Geschmack verfälschen, sondern auch das Produkt gefährden.

Backmittel

Bei Backmitteln ist Konsistenz entscheidend. Selbst kleinste Verunreinigungen können das Endergebnis beeinflussen. Fremdkörperdetektion ist daher ein Muss für gleichbleibende Qualität.

Fertigtee/Kaffee

Fremdkörper in Fertigtees- und Kaffeeprodukten gefährden Sicherheit und Qualität. Präzise Detektion sorgt für Reinheit und puren Geschmack.

Entlang der gesamten Produktionslinie

Vom Wareneingang über die Produktion bis zum Warenausgang – unsere Metallsuch- und Röntgeninspektionssysteme sorgen in jedem Produktionsschritt für höchste Produktreinheit und sichere Lebensmittelproduktion.

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Insight.WEB, die Visualisierungssoftware für Metalldetektoren, -separatoren und Produktinspektionssysteme, macht Ihre Produktionsprozesse transparent und ermöglicht eine direkte Übersicht für mehr Effizienz und höhere Profitabilität. Unser intelligentes Maschinenmonitoring minimiert Ausfallzeiten und maximiert Ihre OEE (Overall Equipment Effectiveness).

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Wir kennen die Herausforderungen bei der Herstellung von Nähr- und Würzmitteln.

ZERTIFIZIERUNGEN UND AUDITS

Effektive Fremdkörperdetektion zählt im Zusammenhang mit Zertifizierungen und Audits zu den wesentlichen Qualitätsfaktoren bei der Produktion von Nähr- und Würzmitteln. Eine zuverlässige Fremdkörperdetektion trägt entscheidend zur Einhaltung von Hygienestandards und zur Erfüllung von Qualitätsanforderungen gemäß internationaler Normen wie IFS oder BRC bei.

RECHTLICHE VORGABEN

Gesetze wie die EU-Verordnung 178/2002 und nationale Lebensmittelgesetze fordern von Nähr- und Würzmittelherstellern effektive Maßnahmen, um die Kontamination von Lebensmitteln mit Fremdkörpern zu verhindern. Wer die gesetzlichen Vorgaben nicht einhält, muss mit Konsequenzen wie Rückrufaktionen, Geldstrafen oder dem Entzug von Betriebslizenzen rechnen.

KUNDENANFORDERUNGEN

Kunden erwarten von Nähr- und Würzmittelherstellern ein Höchstmaß an Produktsicherheit und Qualität. Verbraucher und Handelspartner verlangen zunehmend garantierte Standards – und selbst kleinste Verunreinigungen können das Vertrauen in die Marke nachhaltig erschüttern.

SCHUTZ VOR RÜCKRUFEN UND SCHÄDEN

Hersteller von Nähr- und Würzmitteln müssen sämtliche Risiken für Rückrufaktionen, Imageverlust und rechtliche Konsequenzen minimieren.

Sesotec bot die effektivste und effizienteste Methode um sicherzustellen, dass im Produkt keine Fremdkörper und Verunreinigungen vorhanden sind.

Abdul Basit Gaba, Leiter Qualität/Lebensmittelsicherheit bei Kalustyan
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