Fremdkörperdetektion in Mahl- & Schälmühlen

PRODUKTINSPEKTION FÜR MAHL- UND SCHÄLMÜHLENPRODUKTE

Kein Körnchen Risiko

Mahl- und Schälmühlen verarbeiten Getreide und sind damit ein wichtiges Zahnrad in der weltweiten Nahrungsversorgung. Bei der Produktion geht es darum, eine qualitativ einwandfreie Basis für die Weiterverarbeitung von Getreideprodukten zu schaffen. Sesotec Detektionssysteme sind auf die speziellen Anforderungen der Mühlenindustrie abgestimmt und bieten zuverlässige Fremdkörpererkennung ohne Produktionsunterbrechungen.

Die häufigsten Fremdkörper in Mahl- und Schälmühlenprodukten

Metallpartikel und Metallabrieb

Metallteile aus Maschinen oder Werkzeugen können ins Getreide gelangen und Verletzungsrisiken sowie Qualitätsmängel verursachen.

Steine und Mineralien

Steine und kleine mineralische Partikel aus dem Feld oder vom Transport können unbemerkt in die Produktion gelangen und die Mahlwerke schädigen.

Holzstücke und organische Fremdstoffe

Fremdkörper wie Holzsplitter oder Reste von Pflanzenstängeln können bei der Ernte oder Lagerung ins Getreide geraten und müssen konsequent ausgesondert werden.

Insekten und Fraßreste

Insektenbefall und Verunreinigungen durch Fraßreste stellen nicht nur ein Qualitäts-, sondern auch ein Gesundheitsrisiko dar.

Metallpartikel und Metallabrieb

Metallteile aus Maschinen oder Werkzeugen können ins Getreide gelangen und Verletzungsrisiken sowie Qualitätsmängel verursachen.

Steine und Mineralien

Steine und kleine mineralische Partikel aus dem Feld oder vom Transport können unbemerkt in die Produktion gelangen und die Mahlwerke schädigen.

Holzstücke und organische Fremdstoffe

Fremdkörper wie Holzsplitter oder Reste von Pflanzenstängeln können bei der Ernte oder Lagerung ins Getreide geraten und müssen konsequent ausgesondert werden.

Insekten und Fraßreste

Insektenbefall und Verunreinigungen durch Fraßreste stellen nicht nur ein Qualitäts-, sondern auch ein Gesundheitsrisiko dar.

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Röntgeninspektion
Metalldetektion
Magnetsysteme

Röntgeninspektion

Unsere Röntgeninspektionssysteme garantieren die hochpräzise Erkennung von Fremdkörpern wie Steine, Metallabrieb, Glassplitter, Kunststoff oder Holz bei der Herstellung von Getreideprodukten.

Metalldetektion

Metalldetektionssysteme von Sesotec erkennen zuverlässig metallische Verunreinigungen in der Mühlenindustrie.

Magnetsysteme

Die Magnetsysteme von Sesotec entfernen effektiv metallische Verunreinigungen wie Eisenspäne aus Convenience-Produkten, bevor diese weiterverarbeitet werden.

Welche Getreide und Getreideprodukte werden untersucht?

Unsere modularen Systeme bieten Lösungen für die Mahl- und Schälmühlenindustrie. Egal, ob sich Ihr Geschäft um Hafer, Hirse oder Reis dreht:

Mit marktführender Detektionstechnologie und fortschrittlichen KI-Features steht Sesotec für maximale Sicherheit und Produktqualität in Ihrer Produktion.

Dinkel

Dinkel wird als Vollkornmehl oder ganze Körner verarbeitet. Fremdkörper werden leicht zwischen den Körnern übersehen und stellen beim Verzehr ein Risiko dar. Gründliche Detektion sorgt für reine, unbedenkliche Produkte.

Gerste

Gerste wird oft für Brauereien oder als Nahrungsmittel verarbeitet. Fremdkörper stören nicht nur die Produktion, sondern auch den Geschmack und die Sicherheit des Endprodukts.

Hafer

Haferflocken und Haferprodukte sollen eine glatte Textur und hohe Reinheit aufweisen. Fremdkörper sind daher konsequent zu vermeiden.

Hirse

Hirse wird häufig in kleinen Körnern verarbeitet, in denen Fremdkörper schwer erkennbar sind. Effektive Fremdkörperdetektion ist für eine angemessene Produktqualität unverzichtbar.

Reis

Reis wird weltweit in großen Mengen konsumiert. Fremdkörper können Verbraucher gefährden und das Produkt unbrauchbar machen. Konsequente Detektion garantiert Reinheit und Sicherheit.

Dinkel

Dinkel wird als Vollkornmehl oder ganze Körner verarbeitet. Fremdkörper werden leicht zwischen den Körnern übersehen und stellen beim Verzehr ein Risiko dar. Gründliche Detektion sorgt für reine, unbedenkliche Produkte.

Gerste

Gerste wird oft für Brauereien oder als Nahrungsmittel verarbeitet. Fremdkörper stören nicht nur die Produktion, sondern auch den Geschmack und die Sicherheit des Endprodukts.

Hafer

Haferflocken und Haferprodukte sollen eine glatte Textur und hohe Reinheit aufweisen. Fremdkörper sind daher konsequent zu vermeiden.

Hirse

Hirse wird häufig in kleinen Körnern verarbeitet, in denen Fremdkörper schwer erkennbar sind. Effektive Fremdkörperdetektion ist für eine angemessene Produktqualität unverzichtbar.

Reis

Reis wird weltweit in großen Mengen konsumiert. Fremdkörper können Verbraucher gefährden und das Produkt unbrauchbar machen. Konsequente Detektion garantiert Reinheit und Sicherheit.

Entlang der gesamten Produktionslinie

Vom Wareneingang über die Produktion bis zum Warenausgang – unsere Metallsuch- und Röntgeninspektionssysteme sorgen in jedem Produktionsschritt für höchste Produktreinheit und sichere Lebensmittelproduktion.

Finden Sie hier ganz einfach  die passende Sesotec Lösung:

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Wir kennen die Herausforderungen bei der Herstellung von Mahl- und Schälmühlenprodukten.

ZERTIFIZIERUNGEN UND AUDITS

Effektive Fremdkörperdetektion zählt im Zusammenhang mit Zertifizierungen und Audits zu den wesentlichen Qualitätsfaktoren für Mahl- und Schälmühlenprodukte. Eine zuverlässige Fremdkörperdetektion trägt entscheidend zur Einhaltung von Hygienestandards und zur Erfüllung von Qualitätsanforderungen gemäß internationaler Normen wie IFS oder BRC bei.

RECHTLICHE VORGABEN

Gesetze wie die EU-Verordnung 178/2002 und nationale Lebensmittelgesetze fordern von Herstellern effektive Maßnahmen, um die Kontamination von Mahl- und Schälmühlenprodukten mit Fremdkörpern zu verhindern. Wer die gesetzlichen Vorgaben nicht einhält, muss mit Konsequenzen wie Rückrufaktionen, Geldstrafen oder dem Entzug von Betriebslizenzen rechnen.

KUNDENANFORDERUNGEN

Kunden erwarten von Mahl- und Schälmühlenprodukten zurecht ein Höchstmaß an Produktsicherheit und Qualität. Verbraucher und Handelspartner verlangen zunehmend garantierte Sicherheit. Selbst kleinste Verunreinigungen können das Vertrauen in Ihre Marke nachhaltig erschüttern.

SCHUTZ VOR RÜCKRUFEN UND SCHÄDEN

Mahl- und Schälmühlen müssen sämtliche Risiken für Rückrufaktionen, Imageverlust und rechtliche Konsequenzen minimieren.

Sesotec-Metalldetektoren mit THiNK-KI machen unsere Produkte sicherer, unsere Prozesse einfacher und unsere Produktion profitabler.

Pierre Adam, Leiter Projekte bei der Rubin Mühle
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