DETECCIÓN DE CUERPOS EXTRAÑOS PARA CONFITERÍA
Dulce. Seguro. Puro.
Procesos abiertos, moldes de madera, materias primas con alto potencial de contaminación: los cuerpos extraños son prácticamente inevitables en la fabricación de confitería. Los detectores de metales y escáneres de rayos X de Sesotec identifican y eliminan las impurezas de manera confiable, antes de que dañen las máquinas o lleguen al producto final, poniendo en riesgo a los consumidores. Además, nuestros dispositivos también controlan el nivel de llenado, la integridad, el peso y la integridad de sus productos.
Los cuerpos extraños más comunes en la producción de confitería
Desgaste de metal en líneas de transporte
Durante el transporte de materias primas, el fino polvo metálico puede desprenderse de las tuberías de transporte e infiltrarse en los productos.
Fragmentos de vidrio
Fragmentos de vidrio pueden ingresar al área de producción a través de luces o contenedores rotos.
Piedrecillas
Pequeñas piedras a menudo se introducen inadvertidamente en el proceso de producción junto con materias primas como los cereales.
Desgaste metálico de máquinas de procesamiento
Durante el uso continuo, la fricción puede desprender diminutas virutas o partículas metálicas de las máquinas, que pueden terminar en el producto final.
Daños a maquinaria
Los daños o roturas en las máquinas de procesamiento pueden introducir piezas grandes de metal o plástico en el flujo de producción.
Objetos del personal operativo
Objetos personales del personal, como bolígrafos o tornillos, pueden caer accidentalmente en la línea de producción.
Desgaste de metal en líneas de transporte
Durante el transporte de materias primas, el fino polvo metálico puede desprenderse de las tuberías de transporte e infiltrarse en los productos.
Fragmentos de vidrio
Fragmentos de vidrio pueden ingresar al área de producción a través de luces o contenedores rotos.
Piedrecillas
Pequeñas piedras a menudo se introducen inadvertidamente en el proceso de producción junto con materias primas como los cereales.
Desgaste metálico de máquinas de procesamiento
Durante el uso continuo, la fricción puede desprender diminutas virutas o partículas metálicas de las máquinas, que pueden terminar en el producto final.
Daños a maquinaria
Los daños o roturas en las máquinas de procesamiento pueden introducir piezas grandes de metal o plástico en el flujo de producción.
Objetos del personal operativo
Objetos personales del personal, como bolígrafos o tornillos, pueden caer accidentalmente en la línea de producción.
¿Tiene cuerpos extraños en la producción de confitería?
Tres tecnologías, un objetivo: ¡Disfrute seguro!
- Inspección por Rayos X
- Detección de metales
- Sistemas magnéticos
Inspección por Rayos X
Nuestros sistemas de inspección por rayos X garantizan la detección precisa de todos los cuerpos extraños relevantes en la producción de confitería.
Detección de metales
Los sistemas de detección de metales de Sesotec identifican de manera confiable las impurezas metálicas en confitería.
Sistemas magnéticos
Los sistemas magnéticos de Sesotec eliminan eficazmente las impurezas metálicas, como las virutas de hierro, de los productos de confitería antes de su procesamiento.
Dulces? ¡Por supuesto!
Los detectores de metales y sistemas de rayos X de Sesotec se utilizan tanto en la recepción de mercancías como en la salida para la garantía de calidad final, así como en varios pasos de producción.
Los escáneres de rayos X de Sesotec no solo detectan cuerpos extraños, sino que también verifican el nivel de llenado, la integridad y el peso de los productos empaquetados. También identifican productos rotos.
Gomitas de frutas
Durante la producción de gominolas, pueden aparecer cuerpos extraños como restos de plástico o virutas de metal.
Caramelos
Durante el proceso de fabricación, pequeños cuerpos extraños como fragmentos de vidrio o metal pueden introducirse en el producto desde las máquinas.
Chocolate
El procesamiento del chocolate requiere máquinas precisas, donde pueden generarse residuos metálicos u otros cuerpos extraños.
Barra
Las barritas de snack y muesli pasan por varios procesos de producción, donde pueden introducirse piezas de plástico o metal en el producto.
Hielo
En la producción de helados, pueden introducirse cuerpos extraños como virutas de metal, restos de embalaje o plástico en la mezcla.
Bombones
Pequeños cuerpos extraños como virutas de metal o fragmentos de vidrio pueden contaminar el producto final.
A lo largo de toda la línea de producción
Desde la recepción de mercancías hasta la producción y el despacho, nuestros sistemas de detección de metales e inspección por rayos X garantizan la máxima pureza del producto y una producción alimentaria segura en cada etapa del proceso.
Encuentre aquí fácilmente la solución Sesotec adecuada:
¿Hemos captado su interés?
COMPLEMENTOS Y SERVICIOS
Complementos inteligentes para potenciar tu rendimiento
Insight.WEB, el software de visualización para detectores de metales, separadores y sistemas de inspección de productos, hace que tus procesos de producción sean transparentes y te ofrece una visión directa para aumentar la eficiencia y la rentabilidad. Nuestro monitoreo inteligente de máquinas minimiza el tiempo de inactividad y maximiza tu OEE (Eficiencia General de los Equipos).
Control central de todos
los dispositivos Sesotec y de terceros
Visualización y control
transparente de sus procesos
Rentabilidad óptima mediante la
optimización de procesos basada en datos
Conocemos los desafíos en la producción de confitería
CERTIFICACIONES Y AUDITORÍAS
La detección efectiva de cuerpos extraños es un factor clave de calidad en la industria de confitería, especialmente en certificaciones y auditorías.
NORMATIVAS LEGALES
El Reglamento (CE) 178/2002 de la UE y las leyes alimentarias nacionales exigen que los fabricantes de confitería implementen medidas efectivas para prevenir la contaminación de alimentos con cuerpos extraños.
REQUISITOS DEL CLIENTE
Los clientes esperan con razón el máximo nivel de seguridad en los productos de los fabricantes de confitería. Incluso las más pequeñas impurezas pueden dañar permanentemente la confianza en su marca.
PROTECCIÓN CONTRA RECLAMACIONES Y DAÑOS
Los fabricantes de confitería deben minimizar todos los riesgos de retiradas de productos, pérdida de imagen y consecuencias legales.
Desde que los dispositivos RAYCON de Sesotec están en uso con nosotros, las quejas de los consumidores por barras faltantes han disminuido notablemente.
Ver estudio de caso
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