DETECCIÓN DE CUERPOS EXTRAÑOS EN PASTAS
Para pasta que encanta
La pasta perfecta comienza con una seguridad perfecta. La tecnología de detección de Sesotec identifica y elimina posibles contaminantes en sus productos. Esto significa: menos desperdicio y fallos, con mayor eficiencia. Confíe en Sesotec para lograr la máxima calidad en la detección de cuerpos extraños, asegurando una producción segura y fluida, y clientes satisfechos.
Los cuerpos extraños más comunes en pastas
Desgaste de metal
Partículas de desgaste o diminutos fragmentos metálicos que se desprenden de máquinas y sistemas de transporte pueden infiltrarse inadvertidamente en los productos alimenticios.
Fragmentos de vidrio
Los fragmentos de vidrio, como los de luminarias o contenedores rotos, representan un peligro significativo para la seguridad alimentaria.
Piedras
Las piedras pueden infiltrarse en el proceso de producción durante el procesamiento de materias primas.
Piezas de plástico
Los plásticos pueden introducirse en la masa a través de materiales de embalaje o piezas de maquinaria dañadas.
Rotura de maquinaria
Cuando piezas como fragmentos de metal se rompen, pueden introducirse en la masa y contaminar el producto.
Artículos del personal operativo
Pequeños objetos como restos de guantes o puntas de bolígrafos pueden introducirse accidentalmente en el proceso de producción.
Desgaste de metal
Partículas de desgaste o diminutos fragmentos metálicos que se desprenden de máquinas y sistemas de transporte pueden infiltrarse inadvertidamente en los productos alimenticios.
Fragmentos de vidrio
Los fragmentos de vidrio, como los de luminarias o contenedores rotos, representan un peligro significativo para la seguridad alimentaria.
Piedras
Las piedras pueden infiltrarse en el proceso de producción durante el procesamiento de materias primas.
Piezas de plástico
Los plásticos pueden introducirse en la masa a través de materiales de embalaje o piezas de maquinaria dañadas.
Rotura de maquinaria
Cuando piezas como fragmentos de metal se rompen, pueden introducirse en la masa y contaminar el producto.
Artículos del personal operativo
Pequeños objetos como restos de guantes o puntas de bolígrafos pueden introducirse accidentalmente en el proceso de producción.
¿Tiene cuerpos extraños en sus productos de pasta?
Pasta? ¡Por supuesto!
- Inspección por Rayos X
- Detección de metales
- Sistemas magnéticos
Inspección por Rayos X
Nuestros sistemas de inspección por rayos X garantizan la detección precisa de todos los cuerpos extraños relevantes en la producción de pastas.
Detección de metales
Los sistemas de detección de metales de Sesotec identifican de manera confiable las impurezas metálicas en productos de panadería.
Sistemas magnéticos
Los sistemas magnéticos de Sesotec eliminan eficazmente las impurezas metálicas como las virutas de hierro de las pastas antes de su procesamiento.
¿Dónde utilizan los procesadores de pastas nuestras soluciones?
Los sistemas modulares de detección de cuerpos extraños de Sesotec se adaptan a sus necesidades específicas y se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones.
Algunos ejemplos incluyen:
Materias primas
Inspección de productos en recepción de mercancías, como el control de materias primas como harina y sémola.
Masa
Inspección de la masa durante el procesamiento, por ejemplo, antes de calandras, prensas y troqueladoras.
Producto final
Control de calidad final tras el empaquetado de productos como pasta, spätzle u otros productos de masa.
A lo largo de toda la línea de producción
Desde la recepción de mercancías hasta la producción y el despacho, nuestros sistemas de detección de metales e inspección por rayos X garantizan la máxima pureza del producto y una producción alimentaria segura en cada etapa.
Encuentre aquí fácilmente la solución Sesotec adecuada:
¿Hemos captado su interés?
COMPLEMENTOS Y SERVICIOS
Complementos inteligentes para potenciar tu rendimiento
Insight.WEB, el software de visualización para detectores de metales, separadores y sistemas de inspección de productos, hace que tus procesos de producción sean transparentes y te ofrece una visión directa para aumentar la eficiencia y la rentabilidad. Nuestro monitoreo inteligente de máquinas minimiza el tiempo de inactividad y maximiza tu OEE (Eficiencia General de los Equipos).
Control central de todos
los dispositivos Sesotec y de terceros
Visualización y control
transparente de sus procesos
Rentabilidad óptima mediante la
optimización de procesos basada en datos
Conocemos los desafíos en la producción de pastas
CERTIFICACIONES Y AUDITORÍAS
La detección efectiva de cuerpos extraños es un factor clave de calidad en la producción de pastas, especialmente en lo que respecta a certificaciones y auditorías.
REQUISITOS LEGALES
El Reglamento de la UE 178/2002 y las leyes alimentarias nacionales exigen a los fabricantes implementar medidas efectivas para prevenir la contaminación de pastas con cuerpos extraños.
REQUISITOS DEL CLIENTE
Los clientes esperan legítimamente que los fabricantes de pastas ofrezcan el máximo nivel de seguridad en sus productos. Incluso las más pequeñas impurezas pueden dañar de manera duradera la confianza en su marca.
PROTECCIÓN CONTRA RETIRADAS Y DAÑOS
Los fabricantes de pasta deben minimizar todos los riesgos de retiradas, pérdida de imagen y consecuencias legales.
Además de todos los criterios técnicos y los resultados positivos obtenidos, el excelente servicio y la perfecta ejecución fueron decisivos para colaborar con Sesotec
Ver casos de estudio
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