Fremdkörper in Nudeln, Spätzle & Co. erkennen

Bei der Produktion von Teigwaren besteht immer ein Risiko, dass Fremdkörper ins Produkt eingetragen werden – etwa durch verunreinigtes Rohmaterial, unachtsames Personal oder Maschinenverschleiß. Immer mehr Hersteller setzen deshalb Fremdkörperdetektoren ein. Unsere Metallsuchsysteme und Röntgenscanner erkennen Verunreinigungen und sortieren sie aus – zuverlässig, vollautomatisch und kosteneffizient.

Sesotec ist seit Jahrzehnten auf Systeme für industrielle Fremdkörperdetektion spezialisiert. Wir bieten ein technisch ausgereiftes Programm an Metalldetektoren und Röntgensystemen. Sie erkennen in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus zuverlässig Fremdkörper und schleusen sie auf Wunsch automatisch aus. So werden Reklamationen, Produktrückrufe und Maschinenschäden vermieden.

Selbstverständlich genügen unsere Anlagen den besonderen hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbranche und erfüllen die für Audits vorgeschriebenen Standards.

Stärken von Sesotec

Über 40 Jahre Erfahrung

Persönliche ­After-­Sales ­Betreuung

Service-Hotline

Langfristige ­Liefersicherheit ­von ­Ersatzteilen

Detailliertere Informationen 

Warum ist Fremdkörperdetektion in der Teigwarenherstellung wichtig?

Gesetzgeber, Handel und Kunden üben großen Druck auf die Hersteller aus, um sicherzustellen, dass Lebensmittel sicher und frei von Verunreinigungen sind. Zertifizierungen nach BRC und IFS, HACCP-Konzepte (Hazard Analysis and Critical Control Points) und Audits sind unerlässlich, um das positive Image und die Absatzmöglichkeiten von Unternehmen zu gewährleisten. Dabei spielt Fremdkörperdetektion eine entscheidende Rolle, denn im Produktionsprozess besteht immer das Risiko, dass Fremdmaterial in die Ware gerät: durch unachtsame Mitarbeiter, Verschleiß der überwiegend aus Edelstahl hergestellten Verarbeitungsmaschinen oder direkt durch verunreinigte Rohstoffe.

Welche Fremdkörper können vorkommen?

Einige Beispiele:

  • Gegenstände des Bedienpersonals
  • Metallabrieb in Förderleitungen
  • Metallabrieb von Verarbeitungsmaschinen
  • Maschinenbruch
  • Steinchen (in Rohstoffen enthalten)
  • Kunststoffe
  • Glassplitter


Wo und wie setzen Hersteller von Teigwaren unsere Geräte ein?

Unsere Metalldetektoren und Röntgensysteme kommen beispielsweise an folgenden Stellen zum Einsatz:

  • in der Wareneingangskontrolle, um Rohstoffe wie Mehl und Gries zu prüfen
  • um den Teig während der Verarbeitung zu untersuchen, zum Beispiel vor Kalandern, Pressen und Stanzmaschinen
  • im Warenausgang, nach dem Verpacken, zur finalen Qualitätskontrolle.

Sie sehen: Wir unterstützen Sie in allen Prozessstufen. Gern beraten wir Sie und finden mit Ihnen gemeinsam die Lösung, die am besten zu Ihrer konkreten Anwendung passt!

Downloads

Die intuitive Bedienung eines Metalldetektors und deren Einfluss auf die Total Cost of Ownership
5 Tipps wie Sie die optimale Leistung eines Metalldetektors im Betrieb sicherstellen
Technologische Fortschritte in der Metalldetektion
Erweiterte Funktionen und Fähigkeiten der Röntgentechnologie
Lebensmittelhersteller setzt Sesotec Röntgeninspektions-Systeme ein
AZO setzt bei seinen Anlagen Sesotec Metallseparatoren ein
Sesotec Metallseparatoren optimieren Spritzgieß-Prozess bei Medizintechnik-Unternehmen
Hohe Tastempfindlichkeit auf alle Metalle bei der Nudelabfüllung
Produktreinheit. Optimale Fremdkörperdetektion in der Lebensmittel-Industrie.
Food Sorting Solutions
INTUITY
C-SCAN GHF
VARICON COMPACT
MAGBOX FOOD
RAYCON EX1
RAYCON 130/240
ASM QUASAR
ASM VISION
RAPICON

Download

SANICON

Download

Unsere nächsten Messen - Hier können Sie Sesotec live erleben!
Alle
Unternehmen
Lebensmittel
White Paper
Case Studies
Letzte News und Blogeinträge
Case Studies
Hohe Tastempfindlichkeit auf alle Metalle bei der Nudelabfüllung Story lesen
White Paper
Erweiterte Funktionen und Fähigkeiten der Röntgentechnologie Story lesen
Lebensmittel
Sesotec zieht zur Anuga FoodTec 2018 positive Bilanz Story lesen
Lebensmittel
USA und der Food Safety Modernization Act Story lesen
White Paper
Zeit ist Geld Story lesen
White Paper
Technologische Fortschritte in der Metalldetektion Story lesen