teigwaren
S E S Categories  Food  black 402x 170717

Fremdkörper in Nudeln, Spätzle & Co. erkennen

Bei der Produktion von Teigwaren besteht immer ein Risiko, dass Fremdkörper ins Produkt eingetragen werden – etwa durch verunreinigtes Rohmaterial, unachtsames Personal oder Maschinenverschleiß. Immer mehr Hersteller setzen deshalb Fremdkörperdetektoren ein. Unsere Metallsuchsysteme und Röntgenscanner erkennen Verunreinigungen und sortieren sie aus – zuverlässig, vollautomatisch und kosteneffizient.

Sesotec ist seit Jahrzehnten auf Systeme für industrielle Fremdkörperdetektion spezialisiert. Wir bieten ein technisch ausgereiftes Programm an Metalldetektoren und Röntgensystemen. Sie erkennen in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus zuverlässig Fremdkörper und schleusen sie auf Wunsch automatisch aus. So werden Reklamationen, Produktrückrufe und Maschinenschäden vermieden.

Selbstverständlich genügen unsere Anlagen den besonderen hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbranche und erfüllen die für Audits vorgeschriebenen Standards.

Stärken von Sesotec
company  40 years  default@2x company  40 years  default@2x

Über 40 Jahre Erfahrung

company  after sales  default@2x company  after sales  default@2x

Persönliche ­After-­Sales ­Betreuung

company  hotline  default@2x company  hotline  default@2x

Service-Hotline

company  supply  default@2x company  supply  default@2x

Langfristige ­Liefersicherheit ­von ­Ersatzteilen

Detailliertere Informationen 

Warum ist Fremdkörperdetektion in der Teigwarenherstellung wichtig?

Gesetzgeber, Handel und Kunden üben großen Druck auf die Hersteller aus, um sicherzustellen, dass Lebensmittel sicher und frei von Verunreinigungen sind. Zertifizierungen nach BRC und IFS, HACCP-Konzepte (Hazard Analysis and Critical Control Points) und Audits sind unerlässlich, um das positive Image und die Absatzmöglichkeiten von Unternehmen zu gewährleisten. Dabei spielt Fremdkörperdetektion eine entscheidende Rolle, denn im Produktionsprozess besteht immer das Risiko, dass Fremdmaterial in die Ware gerät: durch unachtsame Mitarbeiter, Verschleiß der überwiegend aus Edelstahl hergestellten Verarbeitungsmaschinen oder direkt durch verunreinigte Rohstoffe.

Welche Fremdkörper können vorkommen?

Einige Beispiele:

  • Gegenstände des Bedienpersonals
  • Metallabrieb in Förderleitungen
  • Metallabrieb von Verarbeitungsmaschinen
  • Maschinenbruch
  • Steinchen (in Rohstoffen enthalten)
  • Kunststoffe
  • Glassplitter


Wo und wie setzen Hersteller von Teigwaren unsere Geräte ein?

Unsere Metalldetektoren und Röntgensysteme kommen beispielsweise an folgenden Stellen zum Einsatz:

  • in der Wareneingangskontrolle, um Rohstoffe wie Mehl und Gries zu prüfen
  • um den Teig während der Verarbeitung zu untersuchen, zum Beispiel vor Kalandern, Pressen und Stanzmaschinen
  • im Warenausgang, nach dem Verpacken, zur finalen Qualitätskontrolle.

Sie sehen: Wir unterstützen Sie in allen Prozessstufen. Gern beraten wir Sie und finden mit Ihnen gemeinsam die Lösung, die am besten zu Ihrer konkreten Anwendung passt!

Downloads

 
Industrien
 
Produktkategorien
 
Inhalts-Typ
zeit ist geld wp vorschaubild blog de

Fachartikel/White Paper

Die intuitive Bedienung eines Metalldetektors und deren Einfluss auf die Total Cost of Ownership

Lesen Sie in diesem White Paper welche Kriterien bei der Auswahl von Maschinen und Anlagen zum Schutz vor Fremdkörpern und zur Metalldetektion zu berücksichtigen sind. 

vorschaubild wp metal detection steps up blog

Fachartikel/White Paper

Technologische Fortschritte in der Metalldetektion

Unser White Paper beschreibt die Entwicklung der Technologien zur Fremdkörperdetektion in der Lebensmittelindustrie.

vorschau wp x ray technology blog de

Fachartikel/White Paper

Erweiterte Funktionen und Fähigkeiten der Röntgentechnologie

In unserem White Paper zeigen wir Ihnen, welche Vorteile und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten moderne Röntgeninspektionssysteme bieten und wie sie Sie damit bei der Sicherung Ihrer Produktqualität unterstützen.

Uli Hurzlmeier I F F A 2019 2

Fachartikel/White Paper

Erkennung von Kunststoffen mit Röntgensystemen in der Lebensmittelindustrie

Vortrag von Sesotec X-ray Produktmanager Uli Hurzlmeier zum IFFA-Schwerpunkt „Food Safety“.

x ray booklet en

Fachartikel/White Paper

Booklet: X-ray Inspektionssysteme

In unserem Booklet zur Röntgeninspektion von Lebensmitteln geben wir Ihnen u.a. einen Überblick über Röntgeninspektion im Allgemeinen, wichtige Standards und Lösungen von Sesotec.

vorschau ebook food safety

Fachartikel/White Paper

E-Book: Driving Impact - Safe food and saving food

In unserem E-Book zeigen wir u.a. welche Herausforderungen die Entwicklung der Weltbevölkerung und insbesondere die Lebensmittelsicherheit für Hersteller und -verarbeiter mit sich bringt und wie sie dennoch gemeistert werden können.

lebensmittelproduzent drink powder

Praxisbeispiele

Lebensmittelhersteller setzt Sesotec Röntgeninspektions-Systeme ein
azo gf

Praxisbeispiele

AZO setzt bei seinen Anlagen Sesotec Metallseparatoren ein
Nudeln

Praxisbeispiele

Hohe Tastempfindlichkeit auf alle Metalle bei der Nudelabfüllung
fisch schalentiere

Praxisbeispiele

Detektoren schützen gefrorene Fischprodukte vor Metallfremdkörpern
food broschuere

Industrie-Broschüren

Produktreinheit. Optimale Fremdkörperdetektion in der Lebensmittel-Industrie.
food sorting broschuere

Industrie-Broschüren

Food Sorting Solutions
Intuity

Produktbroschüren

INTUITY

Metall-Detektor zum Einbau in Förderbänder

gls

Produktbroschüren

GLS

Metall-Detektor zum Einbau in Förderbänder zur Untersuchung von Stückgütern und Schüttgütern

c scan ghf

Produktbroschüren

C-SCAN GHF

Metall-Detektor zum Einbau in Förderbänder

unicon intuity 300dpi 2

Produktbroschüren

UNICON+

Metall-Detektionssystem für Förderbandanwendungen

varicon plus intuity

Produktbroschüren

VARICON+

Metall-Detektionssystem für Förderbandanwendungen

Varicon compact

Produktbroschüren

VARICON COMPACT

Kompaktes Metall-Detektionssystem mit Förderband zur Untersuchung von Stückgütern

magbox food

Produktbroschüren

MAGBOX FOOD

Rohr-Magnet für Freifallanwendungen

raycon ex1 integrated

Produktbroschüren

RAYCON EX1

Produkt-Inspektionssystem für schmale und verpackte Produkte zum moderaten Preis

raycon d plus image

Produktbroschüren

RAYCON D+

Intelligentes Röntgeninspektionssystem für verpackte Produkte – End of line Inspektion

sesotec asm quasar

Produktbroschüren

ASM QUASAR

Intelligentes optisches Sortiersystem

A S M Vision 300

Produktbroschüren

ASM VISION

Optisches Sortiersystem für die Lebensmittelindustrie

Unsere nächsten Messen - Hier können Sie Sesotec live erleben!
Alle
Unternehmen
Food Safety
Lebensmittel
White Paper
Case Studies
Letzte News und Blogeinträge
food audit
Food Safety
Wie Standards für die Lebensmittelsicherheit die Produktion beeinflussen
Story lesen
Interpack virtueller stand sesotec
Food Safety
Sesotec präsentiert virtuellen interpack-Messestand
Story lesen
artificial intelligence 2
Lebensmittel
Next Generation Metalldetektion mit Künstlicher Intelligenz
Story lesen
vorschau ebook food safety
White Paper
E-Book: Driving Impact – Safe food and saving food
Story lesen
menschen weltbev lkerung
Food Safety
Wie das Bevölkerungswachstum die Zukunft der Lebens­mittel­industrie gestalten wird
Story lesen
food safety lebensmittel lupe
Food Safety
Was ist Lebensmittel­sicherheit?
Story lesen