Sesotec auf der interpack 2026

Mit umfangreichen Inspektionslösungen unterstützt Sesotec Lebensmittelhersteller dabei, Risiken frühzeitig zu erkennen, Prozesse stabil zu halten und höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten – jederzeit und an jedem Punkt der Produktion. Im Zentrum des Messeauftritts und der rund 20 Exponate stehen die Präsentation der neuen Generation Tunnelmetalldetektoren INTUITY NEX verbunden mit einer verbesserten Software-Oberfläche und Förderbandintegration, einer Erweiterung der RAYCON Familie neben dem neuen High-End Gerät RAYCON D+ TX mit der RAYCON EX2 im Entry-Level Bereich sowie die Erweiterung der KI-basierten THiNK Technologies für Metalldetektion und Röntgeninspektion. Mit dem Launch der Vernetzungs- und Visualisierungslösung Insight.360 beweist Sesotec ein weiteres Mal, wie Maschinenbau, Produktionssteuerung und Nutzerorientierung Hand in Hand gehen für noch mehr Kontrolle über die Produktionslinien.

Auf der interpack zeigt Sesotec Systeme zur Fremdkörperdetektion und Produktinspektion für eine große Vielfalt an Anwendungen – von landwirtschaftlichen Rohstoffen über verarbeitete Lebensmittel bis hin zu verpackten Produkten.

Zum Portfolio gehören:

• Röntgeninspektionssysteme

• Metalldetektoren und Metallseparatoren

• Magnetsysteme

• KI-basierte THiNK Technologies

• Softwarelösungen

• Service-Leistungen über den gesamten Lebenszyklus eines Gerätes hinweg – und darüber hinaus.

Gemeinsam bilden diese Technologien ein durchgängiges Sicherheitskonzept, das Lebensmittelhersteller bei der Umsetzung moderner Qualitäts- und Sicherheitsstrategien unterstützt.

RAYCON EX2 ist ein besonders kompaktes Röntgeninspektionssystem für die Lebensmittelindustrie. Als Entry-Level-Modell für verpackte Produkte ermöglicht es einen einfachen Einstieg in die Röntgentechnologie. Durch die kompakte Bauweise lässt sich der RAYCON EX2 leicht in bestehende Produktionslinien integrieren. Die Auto-Learn-Funktion ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme: Neue Produkte werden in weniger als zwei Minuten automatisch eingelernt.

THiNK steht für die Weiterentwicklung klassischer Detektion durch lernfähige Algorithmen. Mit den KI-basierten Lösungen THiNK Technologies werden industrielle Prozesse smarter, sicherer und ressourcenschonender. Die KI-Technologien unterstützen Kunden dabei, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsziele effizient zu erreichen – datenbasiert, zukunftsorientiert und praxiserprobt.

Bei Metalldetektoren blendet THiNK störende Produkteffekte nahezu vollständig aus. Dadurch lassen sich selbst kleinste Metallverunreinigungen zuverlässig erkennen. Auch Elemente wie RFID-Tags können gezielt ausgeblendet werden, ohne die Detektionsleistung zu beeinträchtigen.

In Röntgensystemen erweitert THiNK die Erkennungsfähigkeit deutlich: Selbst minimale Unterschiede im Grauwert, die mit herkömmlichen Verfahren kaum sichtbar sind, werden zuverlässig identifiziert.

Dabei kommen zwei sich ergänzende KI-Prinzipien zum Einsatz:

1. Objektbasierte Erkennung THiNK XO
   Hier wird ein KI-Modell auf Objekte mit spezifischen, charakteristischen Formen trainiert. Das System deckt zwei Anwendungsbereiche ab. Es erkennt gezielt Objekte, die in einem Gutprodukt enthalten sein müssen, und überprüft dabei, ob diese vollständig vorhanden und korrekt positioniert sind. Beim zweiten Anwendungsbereich identifiziert die KI bekannte Objekte, die nicht enthalten sein dürfen, und erkennt so unerwünschte Fremdkörper oder Kontaminationen, die vorher eintrainiert worden sind. 

2. Anomaliebasierte Erkennung THiNK XA
   Hier lernt die KI das „ideale“ Produkt und erkennt automatisch Abweichungen. Dadurch können auch schwer definierbare Fehlerbilder identifiziert werden – etwa Deformationen, Materialabweichungen oder feinste Fremdkörper wie Kunststoff, Knochen oder Knorpel.

Das Ergebnis: Mehr Produktsicherheit, deutlich weniger Fehlauslösungen und eine nachhaltige Reduzierung von Produktrückrufen.

Lebensmittelsicherheit kennt keine Kompromisse. Getreu seinem Messemotto setzt Sesotec daher auf Lösungen mit dem Anwender und Kunden im Fokus. Das Compliance Paket als Software für lückenlose und effiziente Dokumentation in der Lebensmittelproduktion stellt eine Richtlinien-konforme Produktion sicher – und reduziert den manuellen Aufwand auf ein Minimum. 

Das Softwarepaket besteht aus fünf teils von Sesotec patentierten Bausteinen:

• Audit-Check (Ablaufassistent für Auditroutine inclusive Protokollierung)

• Empfindlichkeitsprognose (Automatische Bestimmung der Detektionsempfindlichkeit verschiedener Fremdkörper nach Einlernvorgang oder signifikanten Einstellungsänderungen)

• Compliance Mode (Audit-Standards per Knopfdruck bei reduzierter Fehlausschleusungsrate)

• Integrated Compliance Monitoring (ICM: Kontinuierliche Selbstkontrolle der Detektionsfähigkeit des Inspektionssystems)

• Integrated Validation Process (IVP: Sesotec Zertifikat mit Validierungsergebnissen als Nachweis der Einhaltung von Qualitätszielen)

Neben Inspektionssystemen präsentiert Sesotec auf der interpack auch sein umfassendes Service-Portfolio. Dieses reicht von Inbetriebnahme und Validierung über Wartungsverträge und Kalibrierungen bis hin zu modernen Remote-Service-Lösungen. Digitale Services, intelligente Monitoring-Tools und schnelle Ersatzteilverfügbarkeit sorgen für maximale Anlagenverfügbarkeit und langfristige Investitionssicherheit. So begleitet Sesotec seine Kunden nicht nur über den gesamten Lebenszyklus der Systeme hinweg mit Lösungen, die die Leistungsfähigkeit der Geräte Jahr um Jahr verlängert. 

Während der gesamten Messelaufzeit stehen erfahrene Sesotec Experten am Stand D40 für persönliche Gespräche zur Verfügung. Dank ihres umfassenden Branchen- und Anwendungswissens entwickeln sie gemeinsam mit den Besuchern individuelle Lösungen für ein effektives Fremdkörpermanagement – abgestimmt auf Produkt, Prozess und Produktionsumgebung.

„Auf der interpack 2026 zeigen wir, wie modernes Fremdkörpermanagement entlang der gesamten Lebensmittelkette funktioniert – von der Rohware bis zum fertigen Produkt. Mit unseren Technologien sorgen wir dafür, dass Lebensmittelsicherheit jederzeit und überall From Farm to Table gewährleistet ist“, sagt Christoph Hänle, Head of Sales Food bei Sesotec.

Mit dem klaren Fokus auf „Food Safety is our Passion. Anytime and Anywhere.“ demonstriert Sesotec auf der interpack 2026, wie intelligente Inspektionssysteme und KI-basierte Softwarelösungen einen entscheidenden Beitrag zu mehr Sicherheit, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie leisten können.

Alle Exponate, weitere Details sowie kostenlose Besuchertickets gibt es hier.