Sesotec en interpack 2026
Innovaciones en hardware, software e inteligencia artificial
Sesotec, uno de los principales proveedores de sistemas inteligentes para la detección de cuerpos extraños, clasificación y análisis de materiales, presenta en la interpack de este año en el pabellón 11, stand D40, una amplia gama de tecnologías innovadoras para una seguridad de producto máxima. En más de 300 metros cuadrados, los visitantes experimentan en vivo los últimos avances en hardware, software e inteligencia artificial, aportando un verdadero valor añadido a lo largo de toda la cadena de valor de la producción alimentaria.
Con soluciones de inspección integrales, Sesotec apoya a los fabricantes de alimentos a identificar riesgos de manera temprana, mantener procesos estables y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad, en todo momento y en cualquier etapa de la producción. En el centro de nuestra presencia en la feria y los cerca de 20 exhibiciones, destacamos la presentación de la nueva generación de detectores de metales tipo túnel INTUITY NEX, que cuentan con una interfaz de software mejorada e integración con cintas transportadoras. Además, ampliamos la familia RAYCON con el nuevo dispositivo de alta gama RAYCON D+ TX y la RAYCON EX2 para el segmento de entrada. También expandimos las tecnologías basadas en IA THiNK para detección de metales e inspección por rayos X. Con el lanzamiento de la solución de conectividad y visualización Insight.360, Sesotec demuestra una vez más cómo la ingeniería, el control de producción y la orientación al usuario van de la mano para ofrecer un mayor control sobre las líneas de producción.
Soluciones de inspección para máxima seguridad
En interpack, Sesotec presenta sistemas de detección de cuerpos extraños e inspección de productos para una amplia gama de aplicaciones: desde materias primas agrícolas hasta alimentos procesados y productos empaquetados.
El portafolio incluye:
Sistemas de inspección por rayos X
Detectores y separadores de metales
Sistemas magnéticos
Tecnologías THiNK basadas en IA
Soluciones de software
Servicios a lo largo de todo el ciclo de vida del equipo – y más allá.
Juntas, estas tecnologías forman un concepto de seguridad integral que apoya a los fabricantes de alimentos en la implementación de estrategias modernas de calidad y seguridad.
Destacados de la feria en detalle
Sistema de Inspección por Rayos X RAYCON D+ TX
El sistema de inspección por rayos X RAYCON D+ TX establece nuevos estándares en precisión de detección con su detector lineal TDI de alta resolución. Este sistema de alta gama cuenta con tecnologías THiNK basadas en IA, que permiten una detección de cuerpos extraños extremadamente precisa, incluso a altas velocidades de producción. La combinación de hardware innovador y software inteligente garantiza un rendimiento de detección sin precedentes.
Nuevo sistema de inspección por rayos X: RAYCON EX2
RAYCON EX2 es un sistema de inspección por rayos X especialmente compacto para la industria alimentaria. Como modelo de entrada para productos envasados, facilita una sencilla introducción a la tecnología de rayos X. Su diseño compacto permite integrar fácilmente el RAYCON EX2 en líneas de producción existentes. La función Auto-Learn permite una rápida puesta en marcha: los nuevos productos se aprenden automáticamente en menos de dos minutos.
Detector de metales para túneles de próxima generación INTUITY NEX
El nuevo INTUITY NEX representa un concepto de bobina para detectores de metales tipo túnel con una construcción optimizada del gabinete para cumplir con los más altos estándares de higiene y la clasificación de protección IP 66/69K. Combinado con la nueva pantalla táctil capacitiva y la interfaz de usuario Insight.HMI intuitiva, se convierte en un sistema especialmente amigable y orientado al futuro: con control por gestos y visualización remota. La nueva tecnología de frecuencia cuádruple simultánea, con cuatro frecuencias de búsqueda operando en paralelo, junto con la avanzada tecnología THiNK basada en IA, garantiza una precisión de detección aún mayor. En cuanto a la integración en líneas existentes, INTUITY NEX promete máxima flexibilidad: fácil y rápida a través de interfaces como OPC-UA, MQTT o REST-API. En línea con los sistemas de detección más recientes, Sesotec presenta un concepto de cinta transportadora recién desarrollado, diseñado específicamente para aplicaciones con alta sensibilidad higiénica.
Separador de metales LIQUISCAN VF IC
Con LIQUISCAN VF IC, Sesotec ofrece una solución potente para la inspección de productos líquidos y pastosos en tuberías. En interpack, el sistema se presenta junto con el innovador software THiNK. El análisis basado en IA garantiza una detección de cuerpos extraños más precisa y estable directamente en el proceso en curso.
Impulsa la AiVolución con las tecnologías THiNK basadas en IA
THiNK representa la evolución de la detección clásica mediante algoritmos de aprendizaje. Con las soluciones basadas en IA de THiNK Technologies, los procesos industriales se vuelven más inteligentes, seguros y eficientes en el uso de recursos. Las tecnologías de IA ayudan a los clientes a alcanzar sus objetivos de calidad y sostenibilidad de manera eficiente, basándose en datos, con una visión de futuro y probadas en la práctica.
En los detectores de metales, THiNK elimina casi por completo los efectos de interferencia de los productos. Esto permite detectar de manera confiable incluso las más pequeñas impurezas metálicas. También se pueden excluir elementos como etiquetas RFID sin afectar el rendimiento de detección.
En los sistemas de rayos X, THiNK amplía significativamente la capacidad de detección: incluso las diferencias mínimas en el valor de gris, que son casi invisibles con métodos convencionales, se identifican de manera confiable.
Se emplean dos principios de IA complementarios:
Detección basada en objetos THiNK XO
Aquí, un modelo de IA se entrena en objetos con formas específicas y características. El sistema cubre dos áreas de aplicación. Detecta específicamente objetos que deben estar presentes en un producto bueno y verifica si están completos y correctamente posicionados. En la segunda área de aplicación, la IA identifica objetos conocidos que no deben estar presentes, detectando así cuerpos extraños o contaminaciones no deseadas que han sido previamente entrenadas.Detección basada en anomalías THiNK XA
Aquí, la IA aprende el producto "ideal" y detecta automáticamente desviaciones. Esto permite identificar incluso defectos difíciles de definir, como deformaciones, desviaciones de material o cuerpos extraños diminutos como plástico, hueso o cartílago.
El resultado: Mayor seguridad del producto, significativamente menos falsas alarmas y una reducción sostenible de los retiros de productos.
Software de Compliance Package: Siempre seguro, siempre conforme
La seguridad alimentaria no admite compromisos. Fiel a su lema de feria, Sesotec apuesta por soluciones centradas en el usuario y el cliente. El Compliance Package, como software para una documentación exhaustiva y eficiente en la producción alimentaria, garantiza una producción conforme a las normativas y reduce al mínimo el esfuerzo manual.
El paquete de software consta de cinco componentes, algunos patentados por Sesotec:
Audit-Check (Asistente de flujo para rutinas de auditoría, incluyendo registro)
Empfindlichkeitsprognose (Determinación automática de la sensibilidad de detección de diversos cuerpos extraños tras el proceso de aprendizaje o cambios significativos en la configuración)
Compliance Mode (Estándares de auditoría con solo un clic y una tasa reducida de falsas expulsiones)
Integrated Compliance Monitoring (ICM: Autocontrol continuo de la capacidad de detección del sistema de inspección)
Integrated Validation Process (IVP: Certificado Sesotec con resultados de validación como prueba del cumplimiento de objetivos de calidad)
Software de visualización Insight.360
Con Insight.360, Sesotec presenta una solución de software integral para la visualización y análisis completo de datos de producción e inspección. La plataforma de visualización integrada basada en navegador, Insight.WEB, ofrece una visión completa de los procesos de producción, el estado de las instalaciones y los datos de calidad, incluso a través de diferentes ubicaciones y líneas. Es posible actualizar el sistema de conexión y visualización en líneas existentes con dispositivos Sesotec sin interrumpir la operación.
Seguridad durante todo el ciclo de vida
Además de los sistemas de inspección, Sesotec presenta en interpack su completo portafolio de servicios. Este abarca desde la puesta en marcha y validación hasta contratos de mantenimiento y calibraciones, incluyendo modernas soluciones de servicio remoto. Servicios digitales, herramientas de monitoreo inteligentes y rápida disponibilidad de repuestos garantizan la máxima disponibilidad de las instalaciones y seguridad de inversión a largo plazo. Así, Sesotec acompaña a sus clientes durante todo el ciclo de vida de los sistemas con soluciones que prolongan el rendimiento de los equipos año tras año.
Consulta a los expertos
Durante toda la feria, expertos experimentados de Sesotec estarán disponibles en el stand D40 para conversaciones personales. Gracias a su amplio conocimiento del sector y las aplicaciones, desarrollan junto con los visitantes soluciones personalizadas para una gestión efectiva de cuerpos extraños, adaptadas al producto, proceso y entorno de producción.
“En interpack 2026 mostramos cómo funciona la gestión moderna de cuerpos extraños a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la materia prima hasta el producto final. Con nuestras tecnologías, garantizamos que la seguridad alimentaria esté asegurada en todo momento y lugar, From Farm to Table”, dice Christoph Hänle, Head of Sales Food en Sesotec.
Con un enfoque claro en “Food Safety is our Passion. Anytime and Anywhere.”, Sesotec demuestra en interpack 2026 cómo los sistemas de inspección inteligentes y las soluciones de software basadas en IA pueden contribuir decisivamente a una mayor seguridad, eficiencia y sostenibilidad en la industria alimentaria.
Todos los expositores, más detalles y entradas gratuitas para visitantes están disponibles aquí.