Sesotec a interpack 2026

Con soluzioni di ispezione complete, Sesotec supporta i produttori alimentari nel rilevare tempestivamente i rischi, mantenere stabili i processi e garantire i più alti standard di qualità e sicurezza, in ogni momento e in ogni fase della produzione. Al centro della nostra presenza fieristica e dei circa 20 espositori, presentiamo la nuova generazione di metal detector a tunnel INTUITY NEX, dotati di un'interfaccia software migliorata e integrazione con il nastro trasportatore. Ampliamo la famiglia RAYCON con il nuovo dispositivo di fascia alta RAYCON D+ TX e il modello entry-level RAYCON EX2, oltre all'espansione delle tecnologie THiNK basate sull'IA per la rilevazione dei metalli e l'ispezione a raggi X. Con il lancio della soluzione di connessione e visualizzazione Insight.360, Sesotec dimostra ancora una volta come l'ingegneria meccanica, il controllo della produzione e l'orientamento all'utente possano lavorare insieme per offrire un controllo ancora maggiore sulle linee di produzione.

Alla interpack, Sesotec presenta sistemi per la rilevazione di corpi estranei e l'ispezione dei prodotti per una vasta gamma di applicazioni – dalle materie prime agricole agli alimenti trasformati fino ai prodotti confezionati.

Il portfolio include:

• Sistemi di ispezione a raggi X

• Rilevatori e separatori di metalli

• Sistemi magnetici

• Tecnologie THiNK basate su IA

• Soluzioni software

• Servizi per l'intero ciclo di vita di un dispositivo – e oltre.

Insieme, queste tecnologie formano un concetto di sicurezza integrato che supporta i produttori alimentari nell'implementazione di strategie moderne di qualità e sicurezza.

RAYCON EX2 è un sistema di ispezione a raggi X particolarmente compatto per l'industria alimentare. Come modello entry-level per prodotti confezionati, offre un accesso semplice alla tecnologia a raggi X. Grazie al design compatto, RAYCON EX2 si integra facilmente nelle linee di produzione esistenti. La funzione Auto-Learn consente un avvio rapido: i nuovi prodotti vengono configurati automaticamente in meno di due minuti.

THiNK rappresenta l'evoluzione della rilevazione tradizionale attraverso algoritmi intelligenti. Con le soluzioni basate su IA di THiNK Technologies, i processi industriali diventano più intelligenti, sicuri e sostenibili. Le tecnologie IA aiutano i clienti a raggiungere obiettivi di qualità e sostenibilità in modo efficiente, basato sui dati, orientato al futuro e testato nella pratica.

Nei metal detector, THiNK elimina quasi completamente gli effetti di disturbo dei prodotti. Questo consente di rilevare in modo affidabile anche le più piccole contaminazioni metalliche. Anche elementi come i tag RFID possono essere esclusi senza compromettere le prestazioni di rilevazione.

Nei sistemi a raggi X, THiNK amplia notevolmente la capacità di riconoscimento: anche le minime differenze di tonalità di grigio, difficilmente visibili con metodi tradizionali, vengono identificate con precisione.

Due principi di IA complementari vengono utilizzati:

1. Riconoscimento basato su oggetti THiNK XO
   Un modello IA viene addestrato su oggetti con forme specifiche e caratteristiche. Il sistema copre due ambiti applicativi. Riconosce specificamente oggetti che devono essere presenti in un prodotto buono, verificando che siano completamente presenti e correttamente posizionati. Nel secondo ambito applicativo, l'IA identifica oggetti noti che non devono essere presenti, rilevando così corpi estranei o contaminazioni indesiderate precedentemente addestrate.

2. Riconoscimento basato su anomalie THiNK XA
   L'IA apprende il prodotto "ideale" e riconosce automaticamente le deviazioni. In questo modo, possono essere identificati anche difetti difficilmente definibili, come deformazioni, variazioni di materiale o corpi estranei sottili come plastica, ossa o cartilagine.

Il risultato: maggiore sicurezza del prodotto, notevole riduzione dei falsi allarmi e una diminuzione sostenibile dei richiami di prodotto.

La sicurezza alimentare non ammette compromessi. Fedeli al loro motto fieristico, Sesotec punta su soluzioni che mettono al centro utenti e clienti. Il Compliance Package, come software per una documentazione completa ed efficiente nella produzione alimentare, garantisce una produzione conforme alle normative, riducendo al minimo il lavoro manuale. 

Il pacchetto software è composto da cinque elementi, alcuni dei quali brevettati da Sesotec:

• Audit-Check (Assistente per la routine di audit con inclusa la registrazione)

• Previsione di Sensibilità (Determinazione automatica della sensibilità di rilevamento di diversi corpi estranei dopo il processo di apprendimento o cambiamenti significativi delle impostazioni)

• Compliance Mode (Standard di audit attivabili con un clic, con ridotta percentuale di espulsioni errate)

• Integrated Compliance Monitoring (ICM: Autocontrollo continuo della capacità di rilevamento del sistema di ispezione)

• Integrated Validation Process (IVP: Certificato Sesotec con risultati di validazione come prova del rispetto degli obiettivi di qualità)

Oltre ai sistemi di ispezione, Sesotec presenta a interpack il suo ampio portfolio di servizi. Dall'avviamento e validazione, ai contratti di manutenzione e calibrazioni, fino alle moderne soluzioni di assistenza remota. Servizi digitali, strumenti di monitoraggio intelligenti e rapida disponibilità di ricambi garantiscono la massima operatività degli impianti e sicurezza degli investimenti a lungo termine. In questo modo, Sesotec accompagna i suoi clienti per l'intero ciclo di vita dei sistemi, con soluzioni che prolungano anno dopo anno le prestazioni dei dispositivi. 

Durante tutta la durata della fiera, esperti esperti di Sesotec saranno disponibili allo stand D40 per incontri personali. Grazie alla loro vasta conoscenza del settore e delle applicazioni, collaborano con i visitatori per sviluppare soluzioni personalizzate per una gestione efficace dei corpi estranei, adattate a prodotto, processo e ambiente di produzione.

"All'interpack 2026 mostriamo come funziona la moderna gestione dei corpi estranei lungo l'intera catena alimentare, dalla materia prima al prodotto finito. Con le nostre tecnologie, garantiamo che la sicurezza alimentare sia sempre e ovunque assicurata, From Farm to Table", afferma Christoph Hänle, Head of Sales Food di Sesotec.

Con il chiaro focus su "Food Safety is our Passion. Anytime and Anywhere.", Sesotec dimostra all'interpack 2026 come i sistemi di ispezione intelligenti e le soluzioni software basate su IA possano contribuire in modo decisivo a una maggiore sicurezza, efficienza e sostenibilità nell'industria alimentare.

Tutti gli espositori, ulteriori dettagli e biglietti gratuiti per i visitatori sono disponibili qui.