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Qualitätssicherung von Mahl- und Schälmühlenprodukten

Bei der Verarbeitung von Getreide in Mahl- und Schälmühlen können leicht Fremdkörper in die Produktion geraten. Mit gravierenden Folgen: mindere Produktqualität und Imageschäden durch Rückrufaktionen. Sesotec Geräte und Systeme schaffen Abhilfe durch vollautomatische Produktinspektion auf höchstem technologischen Niveau.

Seit Jahrzehnten ist Sesotec Spezialist für die industrielle Fremdkörperdetektion. Unsere Metalldetektoren und Röntgensysteme schleusen zuverlässig unerwünschte Stoffe aus dem Mahl- oder Schälmühlenprozess aus – für dauerhaft höchste Qualität.  


Stärken von Sesotec
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Über 40 Jahre Erfahrung

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Persönliche ­After-­Sales ­Betreuung

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Service-Hotline

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Langfristige ­Liefersicherheit ­von ­Ersatzteilen

Detailliertere Informationen

 

Warum ist Produktinspektion bei Mahl- und Schälmühlenprodukten wichtig?

Mahl- und Schälmühlen verarbeiten Getreide und bilden damit einen wichtigen Bestandteil der Nahrungsgrundlage. Ziel von Mahl- und Schälmühlen ist es, keine Rohstoffe zu verschwenden und möglichst effizient zu produzieren. Produktinspektionssysteme erhöhen die Lebensmittelsicherheit und sorgen im Produktionsprozess von Getreideprodukten (z.B. Mehle, Gries, Schrot, Flocken und Kleie), Hülsenfrüchten und Nüssen für höchste Qualität.

 

Welchen Nutzen haben Produktinspektionssysteme von Sesotec?

Die Inspektion etwa von Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Reis und weiteren Mahl- und Schälmühlenprodukten zielt auf Fremdstoffe ab. Unsere Geräte können auf verschiedenste Anforderungen zugeschnitten werden. So verlassen nur Produkte in allerhöchster Qualität Ihr Unternehmen.

Welche Verunreinigungen und Qualitätsmängel können vorkommen?

Mögliche Verunreinigungen und Qualitätsmängel können etwa bei der Ernte oder im Zuge der Verarbeitung (z.B. Umlagerung) in Getreide und Getreideprodukte gelangen. Aber auch Unachtsamkeiten des Bedienpersonals können zu Verunreinigungen führen.

 

Welche Getreide und Getreideprodukte werden untersucht?

Unsere Fremdkörperdetektionssysteme kommen bei verschiedensten Anwendungen zum Einsatz. Hier einige Produktbeispiele, die inspiziert werden können:

  • Dinkel
  • Gerste
  • Hafer
  • Hirse
  • Reis
  • Mehlen


Welche Technologien kommen in Sesotec-Systemen zur Anwendung?

Sesotec verfügt über fundierte Kompetenz in einem breiten Technologie-Spektrum. Die verschiedenen Wissensfelder sind so miteinander verknüpft, dass aus modularen Konzepten auf wirtschaftliche Weise vielseitige anwendungsspezifische Lösungen realisiert werden können.

  • Induktive Metalldetektoren
  • Röntgentechnologie (z.B. Analyse von Dichte oder chemischer Zusammensetzung etc.)

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Die intuitive Bedienung eines Metalldetektors und deren Einfluss auf die Total Cost of Ownership

Lesen Sie in diesem White Paper welche Kriterien bei der Auswahl von Maschinen und Anlagen zum Schutz vor Fremdkörpern und zur Metalldetektion zu berücksichtigen sind. 

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Technologische Fortschritte in der Metalldetektion

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Erweiterte Funktionen und Fähigkeiten der Röntgentechnologie

In unserem White Paper zeigen wir Ihnen, welche Vorteile und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten moderne Röntgeninspektionssysteme bieten und wie sie Sie damit bei der Sicherung Ihrer Produktqualität unterstützen.

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Booklet: X-ray Inspektionssysteme

In unserem Booklet zur Röntgeninspektion von Lebensmitteln geben wir Ihnen u.a. einen Überblick über Röntgeninspektion im Allgemeinen, wichtige Standards und Lösungen von Sesotec.

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In unserem E-Book zeigen wir u.a. welche Herausforderungen die Entwicklung der Weltbevölkerung und insbesondere die Lebensmittelsicherheit für Hersteller und -verarbeiter mit sich bringt und wie sie dennoch gemeistert werden können.

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Gesetzliche Vorgaben und wichtige Standards der Lebensmittelindustrie und ihre Unterschiede

Das Whitepaper erklärt die gesetzlichen Forderungen der Lebensmittesicherheit, setzt die wichtigsten Standards in Vergleich und soll helfen, eine Auswahl eines Lebensmittelsicherheitsstandards treffen zu können.

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Wie Künstliche Intelligenz zu nachhaltiger und profitabler Lebensmittelverarbeitung beiträgt

Trotz unterschiedlicher zur Verfügung stehender Fremdkörperdetektionstechnologien können bestimmte Lebensmittel mit herkömmlichen Methoden nicht optimal untersucht werden. Der Grund: Manche Lebensmittel weisen einen starken Produkteffekt auf, der die Metalldetektion erschwert. Dieses Whitepaper erklärt das Problem des Produkteffekts und zeigt, warum Künstliche Intelligenz eine innovative und vielversprechende Lösung dafür darstellt.

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Leitfaden zur Validierung und Verifizierung von Produkt-Inspektionssystemen

Dieser Leitfaden soll Qualitätsmanagern und Produktionsleitern in lebensmittelverarbeitenden Betrieben dazu dienen, das Verständnis für die Notwendigkeit von Validierungs- und Verifizierungsprozessen in der eigenen Organisation zu generieren und entsprechende Verfahren zu implementieren.

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Food Safety - Was Lebensmittelverarbeiter wissen müssen

Die wachsende Weltbevölkerung und der steigende Lebensstandard bringen viele Herausforderungen mit sich und gerade an die Lebensmittelindustrie sind die Erwartungen hoch, insbesondere im Bereich Food Safety. Mit diesem E-Book wollen wir einen Beitrag dazu leisten, die Faktoren, die in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle spielen, aus unterschiedlichen Blickwinkeln zu betrachten.

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Fachartikel/White Paper

E-Book: Food Safety Teil 2 - Effektive Umsetzung von Food Safety Maßnahmen

Im ersten Teil unserer E-Book Artikelserie „Food Safety“ haben wir die Faktoren, die in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle spielen, aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachtet. Welche Unterstützung bei der effektiven Umsetzung von verschiedenen Food Safety Maßnahmen möglich ist, darauf gehen wir im zweiten Teil der Artikelserie ein.

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Lebensmittelhersteller setzt Sesotec Röntgeninspektions-Systeme ein
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AZO setzt bei seinen Anlagen Sesotec Metallseparatoren ein
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Deutsche Metallsuchtechnologie für US-amerikanische Müllerei

Pneumatikförderung ist typisch in der Müllereiindustrie, um große Produktmengen zu transportieren. Die Firma suchte eine Lösung zur Metalldetektion in pneumatischen Förderleitungen, um die Produktreinheit sicherzustellen.

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Praxisbeispiele

Röntgeninspektionssysteme sichern die Qualität der MANNER Produkte

Die 1890 gegründete Josef Manner & Comp. AG ist als Spezialist für Waffeln, Dragees und Schaumwaren die Nummer 1 am österreichischen Schnittenmarkt. Als einer der führenden Hersteller industrieller Produktinspektionstechnologie, lieferte Sesotec zur IFS-konformen Untersuchung der Waffelprodukte drei Röntgeninspektionssysteme des Typs RAYCON. Erfolg der Maßnahmen: Bei der Verlängerung des Zertifikates im Jahre 2019 konnte MANNER zum wiederholten Mal den maximalen Standard für seine zwei Produktionsstandorte erreichen.

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Praxisbeispiele

Bestmögliche Metalldetektion für alle Prozessstufen in einer Mühle

Seit über 335 Jahren wird die Rubinmühle von der Familie Rubin heute in der 14. Generation geleitet. Kunden in Europa, aber auch weltweit werden zuverlässig und flexibel mit innovativen Getreideprodukten in höchster Qualität beliefert. Da die Anforderungen an die Qualität immer strenger werden suchte Rubinmühle nach der bestmöglichen Detektionsleistung für die Untersuchung von Getreideflocken.

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Metalldetektion von Fischwürsten direkt auf dem Fischerboot

Tunacor Fishing Ltd produziert unter anderem Fischwürste, die sich vor allem in Spanien großer Beliebtheit erfreuen. Allerdings häuften sich Beschwerden, dass Kunden hin und wieder Metallteile in den Würsten vorfanden.

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Für eine optimale Qualitätssicherung setzen Fruchtexperten auf eine tägliche Routinekontrolle

Die Herausforderung, vor der viele Kunden stehen, sind fehlende Kenntnisse, welche Einstellungsparameter eine wesentliche Änderung der Produktsicherheit und Prozessrelevanz bewirken. Damit Kunden den Weg in Richtung Erfüllung von Lebensmittelsicherheitsstandards erfolgreich gehen, unterstützt ein Validierungsprozess, der als Servicedienstleistung in Anspruch genommen werden kann.

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Produktreinheit. Optimale Fremdkörperdetektion in der Lebensmittel-Industrie.
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Produkt-Inspektionssystem für schmale und verpackte Produkte zum moderaten Preis

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Intelligentes Röntgeninspektionssystem für verpackte Produkte

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Das High-End Röntgeninspektionssystem RAYCON D+ HX zeichnet sich durch höchste Detektionsgenauigkeit aus, die gültige Lebensmittelverordnungen deutlich übertrifft.
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RAYCON D+ MX LW

Der RAYCON D+ MX LW ist das Standardgerät zur Inspektion leichter verpackter Produkte. Daher ist dieses Gerät mit einer innovativen Förderbandkonstruktion ausgestattet, die ohne Vorhänge auskommt.

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RAYCON D+ HX LW

RAYCON D+ HX LW ist das High-End Modell zur Inspektion leichter verpackter Produkte. Daher ist dieses Gerät mit einer innovativen Förderbandkonstruktion ausgestattet, die ohne Vorhänge auskommt. Es erreicht höchste Detektionsgenauigkeiten.

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RAYCON D+ MX BULK

Der RAYCON D+ MX BULK ist das Standardgerät zur Inspektion von unverpackten Schüttgütern. Pneumatisch angetriebene Klappen sorgen für einen minimalen Verlust an Gutmaterial.

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RAYCON D+ HX BULK

RAYCON D+ HX BULK ist das High-End Modell zur Inspektion von unverpackten Schüttgütern. Es erreicht höchste Detektionsgenauigkeiten. Pneumatisch angetriebene Klappen sorgen für einen minimalen Verlust an Gutmaterial.

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Das High-End Röntgeninspektionssystem RAYCON D+ HX Dual Energy erkennt auch schwer detektierbare Kontaminationen mit geringer Dichte wie bestimmte Kunststoffe und Knorpel.

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RAYCON Familie – Röntgeninspektion ganzheitlich durchdacht

Sesotec hat die bewährte RAYCON-Produktfamilie vervollständigt und bietet damit Röntgeninspektionslösungen für alle Anwendungsfälle in der Lebensmittelindustrie.

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