Detectie van vreemde voorwerpen in bakkerijproducten

100% Kwaliteit, 0% Vreemde Deeltjes

Vreemde voorwerpen in uw producten detecteren? Dat regelen wij.

Vreemde deeltjes zoals glas- en kunststofdeeltjes, steentjes of metaalresten zijn helaas dagelijkse kost bij de productie van brood en bakwaren. Onze oplossingen voor röntgeninspectie, metaaldetectie en magneetsystemen helpen deze te identificeren en te verwijderen voordat ze in uw producten terechtkomen.

Wij begrijpen hoe belangrijk het voor u is om aan wettelijke eisen te voldoen en terugroepacties te vermijden – daarom ontwikkelen we onze producten praktisch en afgestemd op uw behoeften en eisen. Voor een soepele productie, hoogwaardige bakwaren en tevreden klanten.

De meest voorkomende vreemde voorwerpen in de bakkerij- en broodindustrie

Personeelsbenodigdheden

Vreemde voorwerpen zoals pennen, haarspelden of handschoenen moeten worden gedetecteerd en verwijderd om letsel en verontreiniging te voorkomen.

Metaalslijtage en machinebreuk

Metaalslijpsel en afgebroken machineonderdelen kunnen door slijtage, materiaalmoeheid of onjuiste behandeling in de productie terechtkomen en gezondheidsrisico's veroorzaken.

Steentjes

Kleine stenen in grondstoffen zoals graan moeten worden opgespoord en verwijderd om consumenten te beschermen tegen letsel.

Glassplinters

Glasfragmenten van gebroken verlichting of containers moeten worden herkend en verwijderd om letsel te voorkomen.

Kunststofonderdelen

Kunststofonderdelen uit verpakkingen of machines moeten worden herkend en verwijderd om verontreinigingen en allergische reacties te voorkomen.

Personeelsbenodigdheden

Vreemde voorwerpen zoals pennen, haarspelden of handschoenen moeten worden gedetecteerd en verwijderd om letsel en verontreiniging te voorkomen.

Metaalslijtage en machinebreuk

Metaalslijpsel en afgebroken machineonderdelen kunnen door slijtage, materiaalmoeheid of onjuiste behandeling in de productie terechtkomen en gezondheidsrisico's veroorzaken.

Steentjes

Kleine stenen in grondstoffen zoals graan moeten worden opgespoord en verwijderd om consumenten te beschermen tegen letsel.

Glassplinters

Glasfragmenten van gebroken verlichting of containers moeten worden herkend en verwijderd om letsel te voorkomen.

Kunststofonderdelen

Kunststofonderdelen uit verpakkingen of machines moeten worden herkend en verwijderd om verontreinigingen en allergische reacties te voorkomen.

Nooit meer vreemde deeltjes in uw bakwaren. Klinkt goed?

Ontdek van onze experts hoe het werkt.

Neem nu contact op

Bakkerijplezier? Absoluut veilig!

Röntgeninspectie
Metaaldetectie
Magnetische systemen

Röntgeninspectie

Onze röntgeninspectiesystemen garanderen de uiterst nauwkeurige detectie van vreemde voorwerpen zoals metaal, glas of bot in brood en bakwaren.

Metaaldetectie

Metaldetectiesystemen van Sesotec zorgen voor betrouwbare detectie van metalen verontreinigingen in brood en bakkerijproducten.

Magnetische systemen

De magneetsystemen van Sesotec verwijderen effectief metalen verontreinigingen zoals ijzervijlsel uit grondstoffen voordat deze worden verwerkt.

Krachtige oplossingen voor alle aspecten van brood- en bakkerijproductie.

Onze modulaire systemen bieden oplossingen voor de hele brood- en bakkerijsector. Of uw bedrijf nu draait om verse broodjes, taartbodems of diepvriespizza's:

Met toonaangevende detectietechnologie en geavanceerde AI-functies staat Sesotec garant voor maximale veiligheid en productkwaliteit in uw productie.

Deeg en deegproducten

Vroegtijdige detectie van vreemde voorwerpen in deeg en deegstukken voorkomt dat verontreinigingen in de verdere verwerking terechtkomen. Zo worden ongewenste deeltjes al uit de basis verwijderd.

Diepvriesproducten

Bij diepvriesbakkerijproducten voorkomt detectie van vreemde voorwerpen het binnendringen van onzichtbare elementen tijdens verdere verwerking. Dit garandeert kwaliteit en veiligheid gedurende de hele koelketen.

Verse/open producten zoals brood of broodjes

Met vreemde-deeltjescontrole bij verse bakwaren minimaliseer je het risico dat verontreinigde producten in de verkoop terechtkomen. Zo worden gezondheidsrisico's verminderd en het vertrouwen van klanten versterkt.

Tussenproducten

Het testen van tussenproducten (zoals meelmengsels, deegmassa) beschermt de volgende productiestappen en voorkomt dat verontreinigingen zich verder in het proces verspreiden.

Kant-en-klare producten zoals taartbodems, pizzadeeg, toastbrood en meer

Consistente detectie van vreemde voorwerpen bij de productie van bakkerijproducten garandeert de kwaliteit van het eindproduct en de reputatie van de fabrikant.

Deeg en deegproducten

Vroegtijdige detectie van vreemde voorwerpen in deeg en deegstukken voorkomt dat verontreinigingen in de verdere verwerking terechtkomen. Zo worden ongewenste deeltjes al uit de basis verwijderd.

Diepvriesproducten

Bij diepvriesbakkerijproducten voorkomt detectie van vreemde voorwerpen het binnendringen van onzichtbare elementen tijdens verdere verwerking. Dit garandeert kwaliteit en veiligheid gedurende de hele koelketen.

Verse/open producten zoals brood of broodjes

Met vreemde-deeltjescontrole bij verse bakwaren minimaliseer je het risico dat verontreinigde producten in de verkoop terechtkomen. Zo worden gezondheidsrisico's verminderd en het vertrouwen van klanten versterkt.

Tussenproducten

Het testen van tussenproducten (zoals meelmengsels, deegmassa) beschermt de volgende productiestappen en voorkomt dat verontreinigingen zich verder in het proces verspreiden.

Kant-en-klare producten zoals taartbodems, pizzadeeg, toastbrood en meer

Consistente detectie van vreemde voorwerpen bij de productie van bakkerijproducten garandeert de kwaliteit van het eindproduct en de reputatie van de fabrikant.

Efficiëntie en veiligheid in elke procesfase

Van inkomende goederen tot productie en verzending – onze metaaldetectie- en röntgeninspectiesystemen garanderen in elke productiefase de hoogste productzuiverheid en een veilige voedselproductie.

Vind hier eenvoudig de juiste Sesotec-oplossing

Hebben we uw interesse gewekt?

Praat met onze experts

ADD-ONS & SERVICES

Intelligente add-ons voor optimale prestaties

Insight.WEB, de visualisatiesoftware voor metaaldetectoren, -separatoren en productinspectiesystemen, maakt uw productieprocessen transparant en biedt direct overzicht voor meer efficiëntie en hogere winstgevendheid. Onze slimme machinebewaking minimaliseert stilstand en maximaliseert uw OEE (Overall Equipment Effectiveness).

NU ONTDEKKEN

Centrale controle van alle Sesotec-
en externe apparaten

Transparante visualisatie en
controle van uw processen

Maximale winstgevendheid door
datagestuurde procesoptimalisatie

Wij begrijpen de uitdagingen van de brood- en bakkerijsector.

Certificeringen en audits

Effectieve detectie van vreemde voorwerpen is cruciaal voor certificeringen en audits in de brood- en bakwarenproductie. Betrouwbare detectie van vreemde voorwerpen speelt een sleutelrol bij het handhaven van hygiënestandaarden en het voldoen aan kwaliteitsnormen volgens internationale standaarden zoals IFS of BRC.

Juridische Vereisten

Wetten zoals de EU-verordening 178/2002 en nationale voedselwetten eisen van de brood- en bakkerijsector effectieve maatregelen om voedselbesmetting door vreemde voorwerpen te voorkomen. Wie de wettelijke eisen niet naleeft, riskeert gevolgen zoals terugroepacties, boetes of het intrekken van bedrijfsvergunningen.

Klantvereisten

Klanten verwachten bij de aankoop van brood- en bakwaren de hoogste mate van productveiligheid en kwaliteit. Consumenten en handelspartners eisen steeds vaker gegarandeerde veiligheid – zelfs de kleinste verontreinigingen kunnen het vertrouwen in het merk blijvend schaden.

BESCHERMING TEGEN TERUGROEPINGEN EN SCHADE

Grote bakkerijen moeten alle risico's op terugroepacties, imagoschade en juridische gevolgen minimaliseren.

Vanaf de ingebruikname hebben we veel klachten over vreemde voorwerpen voorkomen, omdat zelfs de kleinste verontreinigingen zoals steentjes worden verwijderd. Dat is ons voordeel: Meer veiligheid voor ons als bedrijf en voor onze klanten.

Johannes Pilz, CEO van Backwelt Pilz
Naar de case study