.jpg)
Tunacor: Metaaldetectie van visworsten direct op de vissersboot
Tunacor Fishing Ltd is een toonaangevend bedrijf in de Namibische visserijsector met een vloot van twaalf vissersboten. Het bedrijf zet zich in voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Al jarenlang verbeteren ze hun producten voortdurend om hun klanten het allerbeste te bieden.
Het probleem: Metalen clips in de visworsten
Tunacor Fishing Ltd produceert onder andere visworsten die vooral in Spanje erg populair zijn. Echter, er kwamen steeds meer klachten binnen dat klanten af en toe metalen deeltjes in de worsten aantroffen.
De visworsten worden direct op de boten gemaakt van bijproducten van het fileerproces. Omdat verse vis een aanzienlijke invloed op het product heeft en de worsten bovendien met metalen clips aan beide uiteinden worden afgesloten, was het vinden van een geschikte metaaldetectie-oplossing een uitdaging. Geen van de systemen die werden overwogen, kon voldoen aan de hoge eisen van Tunacor Fishing Ltd op het gebied van gevoeligheid en robuustheid. Daarom nam Tunacor Fishing Ltd contact op met Baader Namibia, een partner van Sesotec. Baader Namibia ging de uitdaging aan en ontwikkelde de optimale oplossing voor de klant.
De oplossing: Gebruik van een metaaldetector tijdens het productieproces
Bij nadere analyse van het proces bleek dat de meeste klantklachten ontstonden doordat er metalen clips in de visworsten werden aangetroffen. Deze clips kwamen via de toevoer van de vacuümvuller in de worsten terecht, en daarvoor waren er twee oorzaken:
- Losse clips die rondzwerven aan boord
- Clips van gebarsten visworsten die terug in de productie worden gebracht
Daarom was het logisch om de metaaldetectie direct te integreren bij de kritieke processtap van de vacuümvuller. Een end-of-line-oplossing was niet geschikt. Voor de eisen van Tunacor Fishing Ltd is de LIQUISCAN VF+ metaaldetector de beste oplossing, omdat deze perfect kan worden afgestemd op de vacuümvuller en clipper.
De buisleiding-metaalscheider LIQUISCAN VF+ is ontworpen voor de controle van pastavormige massa's, zoals worstvlees. Bij metaaldetectie wordt het vulproces ofwel gestopt, of de vervuilde massa wordt automatisch via een scheidingssysteem in een container afgevoerd. Verschillende schroefdraadadapters maken aansluiting op gangbare vacuümvullers mogelijk.
De eenvoud van de oplossing maakte grote indruk op Tunacor Fishing Ltd. De keuze voor Baader Namibia en Sesotec was dan ook snel gemaakt.
Klantvoordeel: Geen klantklachten meer
Begin 2020 heeft Baader Namibia de Sesotec metaalseparator LIQUISCAN VF+ geïnstalleerd aan boord van het schip van Tunacor Fishing Ltd. Tunacor Fishing Ltd was vanaf het begin enthousiast over de eenvoudige bediening, de uitstekende kwaliteit en de processtabiliteit, maar vooral over de nauwkeurige detectie die bereikt kan worden.
Sinds de installatie van de LIQUISCAN VF+ metaaldetector voor vultoepassingen heeft Tunacor Fishing Ltd geen klachten meer ontvangen over metaalverontreinigingen. Tunacor Fishing Ltd is blij met de keuze voor de samenwerking met Baader Namibia en Sesotec. Vooral de professionele advisering, de deskundigheid van de contactpersoon en de snelle service ter plaatse worden zeer gewaardeerd.
Baader Namibia en Sesotec installeerden een metaalseparator direct in de verwerkingsinstallatie op een vissersboot. Sinds de ingebruikname van de LIQUISCAN VF+ zijn er geen klachten meer over metalen clips in de visworsten.
Download deze case study als document.
