Détection de corps étrangers dans les snacks et crackers

DÉTECTION DE CORPS ÉTRANGERS POUR SNACKS, BISCUITS ET CRACKERS

Un plaisir de grignoter sans compromis

Que ce soit des crackers croustillants, des biscuits tendres ou des snacks savoureux, la qualité et la sécurité doivent être prioritaires dans la production. Les détecteurs de métaux et systèmes à rayons X de Sesotec identifient les plus petites impuretés et garantissent les normes de qualité les plus élevées pour vos produits – et pour une expérience gustative qui séduit vos clients à chaque fois.

Les corps étrangers les plus courants dans les snacks, biscuits et crackers

Usure métallique dans les conduites de transport

Même les plus petites particules métalliques issues du transport des matières premières représentent un risque pour la sécurité des consommateurs et la qualité des produits.

Usure métallique des machines de traitement

Lors d'une utilisation prolongée, de minuscules copeaux ou particules métalliques peuvent se détacher des machines en raison de la friction et se retrouver dans le produit final.

Rupture de machine

Des dommages ou des ruptures sur les machines de traitement peuvent introduire de grandes pièces métalliques ou plastiques dans le flux de production, compromettant ainsi la qualité du produit.

Objets du personnel de service

Des stylos ou des vis peuvent accidentellement tomber dans la chaîne de production par le personnel opérateur.

Usure métallique dans les conduites de transport

Même les plus petites particules métalliques issues du transport des matières premières représentent un risque pour la sécurité des consommateurs et la qualité des produits.

Usure métallique des machines de traitement

Lors d'une utilisation prolongée, de minuscules copeaux ou particules métalliques peuvent se détacher des machines en raison de la friction et se retrouver dans le produit final.

Rupture de machine

Des dommages ou des ruptures sur les machines de traitement peuvent introduire de grandes pièces métalliques ou plastiques dans le flux de production, compromettant ainsi la qualité du produit.

Objets du personnel de service

Des stylos ou des vis peuvent accidentellement tomber dans la chaîne de production par le personnel opérateur.

Avez-vous des corps étrangers dans vos snacks, biscuits ou crackers?

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Des snacks ? Bien sûr !

Inspection par rayons X
Détection des métaux
Systèmes magnétiques

Inspection par rayons X

Nos systèmes d'inspection par rayons X assurent une détection ultra-précise des corps étrangers tels que pierres, résidus métalliques ou plastiques lors de la production de snacks, biscuits et crackers.

Détection de métaux

Les systèmes de détection de métaux de Sesotec identifient avec précision les contaminants métalliques dans les snacks, biscuits et crackers.

Systèmes Magnétiques

Les systèmes magnétiques de Sesotec éliminent efficacement les impuretés métalliques telles que les copeaux de fer des snacks, biscuits et crackers.

Où les fabricants de snacks utilisent-ils nos équipements ?

Nos détecteurs de métaux et systèmes à rayons X sont principalement utilisés en fin de production pour garantir la qualité finale après l'emballage.

Grâce à notre approche modulaire, les systèmes peuvent être configurés individuellement pour une multitude de scénarios d'application.

Puces

Lors de la transformation des pommes de terre en chips, des corps étrangers tels que des cailloux, des particules métalliques ou des résidus plastiques peuvent contaminer les produits. La détection est essentielle pour garantir qualité et sécurité.

Nachos

Les nachos sont fabriqués à partir de farine de maïs et passent par divers processus mécaniques. Pendant ces étapes, de petits corps étrangers peuvent pénétrer dans le produit. Leur détection garantit une qualité de produit constamment élevée.

Biscuits de toutes sortes

Dans la production de biscuits, de nombreuses matières premières comme la farine, le sucre et les graisses peuvent contenir des corps étrangers tels que des pierres, des éclats de métal ou de verre. La technologie de détection est essentielle pour les identifier et garantir un produit final sûr.

Biscotte

La production de biscottes implique plusieurs étapes intégrant des machines et des systèmes de convoyage. Parfois, des corps étrangers tels que des copeaux de métal ou des pièces de machines peuvent se retrouver dans le produit, mais ils peuvent être éliminés grâce à une détection précise.

Bâtonnets salés

Lors du façonnage et de la cuisson des bretzels, des corps étrangers tels que des particules métalliques ou des résidus d'emballage peuvent s'introduire dans la production. Les systèmes de détection assurent la sécurité nécessaire.

Puces

Lors de la transformation des pommes de terre en chips, des corps étrangers tels que des cailloux, des particules métalliques ou des résidus plastiques peuvent contaminer les produits. La détection est essentielle pour garantir qualité et sécurité.

Nachos

Les nachos sont fabriqués à partir de farine de maïs et passent par divers processus mécaniques. Pendant ces étapes, de petits corps étrangers peuvent pénétrer dans le produit. Leur détection garantit une qualité de produit constamment élevée.

Biscuits de toutes sortes

Dans la production de biscuits, de nombreuses matières premières comme la farine, le sucre et les graisses peuvent contenir des corps étrangers tels que des pierres, des éclats de métal ou de verre. La technologie de détection est essentielle pour les identifier et garantir un produit final sûr.

Biscotte

La production de biscottes implique plusieurs étapes intégrant des machines et des systèmes de convoyage. Parfois, des corps étrangers tels que des copeaux de métal ou des pièces de machines peuvent se retrouver dans le produit, mais ils peuvent être éliminés grâce à une détection précise.

Bâtonnets salés

Lors du façonnage et de la cuisson des bretzels, des corps étrangers tels que des particules métalliques ou des résidus d'emballage peuvent s'introduire dans la production. Les systèmes de détection assurent la sécurité nécessaire.

Tout au long de la chaîne de production

De la réception des marchandises à la production jusqu'à l'expédition, nos systèmes de détection de métaux et d'inspection par rayons X garantissent une pureté maximale des produits et une production alimentaire sécurisée à chaque étape.

Trouvez ici facilement la solution Sesotec adaptée :

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COMPLÉMENTS & SERVICES

Des add-ons intelligents pour une performance accrue

Insight.WEB, le logiciel de visualisation pour détecteurs de métaux, séparateurs et systèmes d'inspection de produits, rend vos processus de production transparents et offre une vue d'ensemble directe pour plus d'efficacité et de rentabilité. Notre surveillance intelligente des machines minimise les temps d'arrêt et maximise votre OEE (Efficacité Globale des Équipements).

DÉCOUVRIR MAINTENANT

Contrôle centralisé de tous
les appareils Sesotec et tiers

Visualisation transparente
et contrôle de vos processus

Rentabilité optimale grâce à l'optimisation
des processus basée sur les données

Nous comprenons les défis de l'industrie des snacks

CERTIFICATIONS ET AUDITS

La détection efficace des corps étrangers est un facteur clé de qualité dans la production de snacks, biscuits et crackers, notamment pour les certifications et audits. Une détection fiable des corps étrangers est essentielle pour respecter les normes d'hygiène et satisfaire aux exigences de qualité selon les standards internationaux tels que IFS ou BRC.

EXIGENCES LÉGALES

Des lois telles que le règlement de l'UE 178/2002 et les lois nationales sur les aliments exigent des producteurs de snacks, biscuits et crackers qu'ils mettent en place des mesures efficaces pour prévenir la contamination. Le non-respect de ces exigences légales peut entraîner des rappels de produits, des amendes ou la révocation des licences d'exploitation.

EXIGENCES CLIENT

Les clients attendent des snacks, biscuits et crackers un niveau de sécurité et de qualité produit irréprochable. Les consommateurs et partenaires commerciaux exigent de plus en plus des normes garanties – même les plus petites contaminations peuvent ébranler durablement la confiance dans la marque.

PROTECTION CONTRE LES RAPPELS ET LES DOMMAGES

Les producteurs de snacks, biscuits et crackers doivent minimiser tous les risques de rappels, de perte d'image et de conséquences juridiques.

Il est rassurant de pouvoir compter sur un partenaire aussi excellent grâce à nos systèmes de contrôle qualité.

Nigel Cranston, Directeur Général de 180 Degrees en Nouvelle-Zélande
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