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Nutradried Creations utilise le système d'inspection par rayons X RAYCON
Lorsqu'une entreprise est en pleine croissance, c'est une aventure passionnante : nouveaux marchés, opportunités de livrer des produits innovants et améliorés, occasion de créer plus de valeur pour les clients. Tout cela contribue à une vision d'entreprise convaincante. Cependant, dans l'industrie alimentaire, cette opportunité s'accompagne également de nouveaux défis – tant sur le plan du marché que de la réglementation alimentaire.
Le client Nutradried Creations
Basée à Blaine, Washington, Nutradried Creations est une entreprise de premier plan spécialisée dans la fabrication de snacks durables et sains à partir d'ingrédients naturels et complets, utilisant une technologie de pointe.
Le succès de l'entreprise démontre qu'elle vise bien plus que le simple profit.
Nutradried Creations véhicule un message à la fois simple et puissant : sa mission repose sur la création d'une triple performance :
- Garantir aux clients des produits alimentaires de la plus haute qualité grâce à la vente de produits écologiques et socialement responsables.
- Promouvoir une culture d'entreprise sociale et
- Simplifier la vie des gens et assurer des bénéfices aux actionnaires grâce à l'utilisation innovante du procédé breveté Nutradried.
La dimension sociale se manifeste par des partenariats existants avec des organisations telles qu'Agros International, une ONG basée à Seattle qui aide les agriculteurs défavorisés à acquérir des terres grâce à des prêts à faible taux d'intérêt.
Cela permet aux agriculteurs de briser le cycle de la pauvreté qui dure depuis des générations. En s'approvisionnant exclusivement en matières premières issues du commerce équitable, Nutradried s'engage avec ses fournisseurs pour offrir un prix juste pour un produit de qualité. Cela aide également les agriculteurs à offrir à leurs enfants un avenir meilleur grâce à la sécurité financière et à l'éducation.
Le succès est impressionnant : avec Agros, Nutradried Creations a déjà contribué à la création de 42 villages, soutenu 24 000 agriculteurs et assuré leur pérennité.
En Éthiopie, l'entreprise mène des actions similaires en soutenant de petites laiteries locales qui fournissent également de la nourriture aux orphelinats locaux, offrant ainsi des opportunités économiques sur place. Pour atteindre ces objectifs et d'autres, Nutradried Creations a besoin de fournisseurs en qui elle peut avoir une confiance totale, tant sur le plan opérationnel que technique.
Le défi HACCP
En plus de répondre aux nouvelles attentes des clients, Nutradried Creations doit également se conformer aux exigences accrues de la FDA (Food and Drug Administration) américaine, parmi lesquelles les normes strictes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sont particulièrement importantes. Lors des inspections, les examinateurs s'attendent à des preuves solides qu'une analyse des risques a été réalisée. De plus, un plan doit être présenté, incluant les points de contrôle critiques (CCP) identifiés ainsi que leurs limites critiques. Des processus de surveillance des CCP doivent également être mis en place pour garantir le bon fonctionnement du système HACCP.
Les inspections de la FDA se concentrent principalement sur les mesures correctives. Le plan HACCP d'une usine exige la mise en œuvre de mesures correctives lorsqu'une limite n'est pas respectée. Dans ce cas, les mesures correctives doivent garantir qu'aucun produit ne quitte l'usine sans respecter les normes ou, pire, ne présente un risque pour la santé.
Les systèmes d'inspection des corps étrangers de Sesotec garantissent une production conforme aux normes HACCP, BRC et IFS.
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L'Objectif
« Nous devons garantir à nos clients que les produits que nous fabriquons pour eux sont sûrs et exempts de toute contamination », déclare Phil Fraley, directeur de l'usine Nutradried Creations. « Cela est particulièrement crucial pour une entreprise qui s'engage à soutenir les personnes économiquement défavorisées. »
Grâce à sa collaboration avec Sesotec, Nutradried Creations renforce sa sécurité lors de la préparation d'un audit client. « Nous voulons être prêts », affirme Phil. « Nous souhaitons que nos clients aient confiance en notre partenariat. »
Système d'inspection par rayons X RAYCON
En plus de la détection des métaux, le système d'inspection de produits RAYCON réalise une analyse avancée des produits. Il identifie les contaminants que d'autres systèmes pourraient manquer. Le verre, la céramique, les pierres et les os dans les aliments peuvent poser problème à des systèmes moins sophistiqués. RAYCON détecte également les plastiques de haute densité comme le PVC et le caoutchouc, et identifie d'autres défauts de produit tels que les fissures, les pièces manquantes et le sous-poids.
Les meilleurs résultats de détection sont également garantis grâce à la possibilité de masquer des composants d'emballage comme les clips en aluminium sur les sachets ou les barquettes en aluminium si nécessaire. La technologie unique de filtrage des bords des systèmes RAYCON compense les bords d'emballage denses des parois en carton, tout en détectant les corps étrangers dans ces zones. Avec RAYCON, une inspection à 100 % des emballages est toujours assurée. Sur cette base, des utilisateurs comme Nutradried Creations peuvent travailler en toute confiance.
Le logiciel innovant du système RAYCON offre également de nombreux avantages. Avec deux PC industriels internes équipés de mémoires Compact Flash, il n'y a plus de composants mécaniques sujets aux pannes. Un système d'exploitation Linux – reconnu mondialement comme une plateforme industrielle très robuste – garantit la pleine puissance de traitement de l'ordinateur d'analyse d'image spécialisé, pour détecter les plus petites impuretés dans les produits alimentaires. Enfin, l'électronique est modulaire et robuste. Aucune alimentation sans interruption n'est nécessaire pour protéger le système, qui est facilement accessible et offre ainsi des coûts d'exploitation réduits.
L'avenir
Grâce à son partenariat avec Sesotec, Nutradried Creations est désormais en mesure de viser des partenaires plus importants, y compris de grandes chaînes de distribution. "C'est une opportunité de croissance potentiellement énorme pour Nutradried Creations", souligne Phil. "Nous tirons parti de la collaboration avec des partenaires qui partagent notre engagement et nos visions."
Phil et l'équipe de Nutradried Creations restent fidèles à leur engagement de fournir des produits de haute qualité qui bénéficient aux gens du monde entier. En collaborant avec un partenaire comme Sesotec, ils sont confiants dans leur capacité à atteindre leurs objectifs ambitieux.
Nutradried Creations est une entreprise composée d'experts dévoués, convaincus qu'une relation d'affaires solide repose sur un échange mutuel. L'entreprise est fière de produire des aliments de qualité tout en respectant le traitement équitable des agriculteurs, qui est indissociable de cette démarche. Mais Nutradried veut aller encore plus loin. Chez Nutradried Creations, l'avenir commence maintenant.
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