.jpeg)
Nutradried Creations gebruikt RAYCON röntgeninspectiesysteem
Het is een spannende tijd wanneer een bedrijf in de groeifase zit: Nieuwe markten, mogelijkheden om nieuwe en verbeterde producten te leveren, de kans om meer klantwaarde te creëren. Dit alles draagt bij aan een overtuigende bedrijfsvisie. In de voedingsindustrie brengt deze kans echter ook nieuwe uitdagingen met zich mee – zowel marktgericht als op het gebied van voedselwetgeving.
Klant Nutradried Creations
Nutradried Creations, gevestigd in Blaine, Washington, is een toonaangevend bedrijf dat duurzame, gezonde snacks produceert uit natuurlijke en volwaardige ingrediënten, met behulp van geavanceerde technologie.
Het succesverhaal van het bedrijf laat zien dat het om meer gaat dan alleen winst.
Nutradried Creations heeft een krachtige en eenvoudige boodschap: Het doel en de missie van Nutradried Creations liggen in het creëren van een Triple Bottom Line:
- Door de verkoop van milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde producten wordt ervoor gezorgd dat de klant de best mogelijke voeding krijgt.
- Met een sociale bedrijfscultuur en
- door het innovatieve gebruik van het gepatenteerde Nutradried-proces wordt het leven van mensen vereenvoudigd en de winst voor aandeelhouders gegarandeerd.
De sociale component blijkt bijvoorbeeld uit bestaande samenwerkingen met organisaties zoals Agros International, een non-profitorganisatie in Seattle die financieel zwakke boeren ondersteunt met leningen tegen lage rente voor de aankoop van eigen grond.
Hierdoor kunnen boeren ontsnappen aan een generatie lange vicieuze cirkel van armoede. Door uitsluitend fairtrade grondstoffen in te kopen, gaat Nutradried een partnerschap aan met leveranciers om een eerlijke prijs te bieden voor een goed product. Dit helpt boeren ook om hun kinderen een betere toekomst te bieden door financiële zekerheid en onderwijs.
Het succes is indrukwekkend: Samen met Agros heeft Nutradried Creations al geholpen bij de opbouw van 42 dorpen, ondersteunde 24.000 boeren en verzekert zo hun voortbestaan.
Ook in Ethiopië levert het bedrijf momenteel soortgelijk werk door lokale kleine zuivelfabrieken te ondersteunen, die ook voedsel leveren aan plaatselijke weeshuizen en zo economische kansen ter plaatse bieden. Om deze en andere doelen te bereiken, heeft Nutradried Creations leveranciers nodig waarop ze zowel operationeel als verwerkingstechnisch volledig kunnen vertrouwen.
De HACCP-uitdaging
Naast de nieuwe verwachtingen van klanten moet Nutradried Creations ook voldoen aan de verhoogde eisen van de Amerikaanse voedselautoriteit FDA (Food and Drug Administration) in de afgelopen jaren, waarbij de strenge HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) vereisten de belangrijkste zijn. Wanneer inspecteurs de voedselproducent bezoeken, verwachten ze overtuigend bewijs dat er een gevarenanalyse is uitgevoerd. Daarnaast is er een plan vereist dat de geïdentificeerde kritische controlepunten (CCP's) en hun kritische grenswaarden omvat. Ook moeten er CCP-monitoringprocessen zijn geïmplementeerd om te garanderen dat het HACCP-systeem naar behoren functioneert.
De controles van de FDA richten zich echter meestal op de corrigerende maatregelen. Het HACCP-plan van een fabriek vereist dat er corrigerende maatregelen worden genomen wanneer een grenswaarde niet wordt nageleefd. In dat geval moeten de corrigerende maatregelen ervoor zorgen dat er geen product de fabriek verlaat dat niet aan de normen voldoet of mogelijk schadelijk voor de gezondheid is.
De inspectiesystemen voor vreemde voorwerpen van Sesotec waarborgen een productie die voldoet aan HACCP, BRC en IFS.
.jpg)
Het Doel
"We moeten onze klanten absolute zekerheid bieden dat de producten die we voor hen maken veilig en vrij van verontreinigingen zijn", aldus Phil Fraley, fabrieksdirecteur van Nutradried Creations. "Dit is vooral belangrijk voor een bedrijf met de hoge ambitie om economisch achtergestelde groepen te ondersteunen."
Door samen te werken met Sesotec heeft Nutradried Creations meer zekerheid bij de voorbereiding van een klantenaudit. "We willen voorbereid zijn", zegt Phil. "We willen dat onze klanten vertrouwen hebben in de zakelijke relatie met ons."
Röntgeninspectiesysteem RAYCON
Naast metaaldetectie voert het RAYCON productinspectiesysteem een uitgebreide productanalyse uit. Het herkent verontreinigingen die andere systemen mogelijk over het hoofd zien. Glas, keramiek, stenen en botten in voedingsmiddelen kunnen voor minder geavanceerde systemen problematisch zijn. RAYCON detecteert ook kunststoffen met hogere dichtheid zoals PVC en rubber, en herkent andere productfouten zoals scheuren, ontbrekende onderdelen en ondergewicht.
Optimale detectieresultaten worden gegarandeerd doordat verpakkingscomponenten zoals aluminiumclips aan staande zakken of aluminiumschalen indien nodig worden uitgefilterd. De unieke randfiltertechnologie van de RAYCON systemen compenseert zelfs dichte verpakkingsranden van kartonwanden, maar detecteert toch vreemde voorwerpen in deze gebieden. Met RAYCON is een 100% verpakkingscontrole altijd gegarandeerd. Op deze basis kunnen gebruikers zoals Nutradried Creations met vertrouwen werken.
Ook de innovatieve software van het RAYCON systeem biedt tal van voordelen. Met twee interne industriële PC's met Compact Flash opslag zijn er geen storingsgevoelige, mechanische componenten meer. Een Linux besturingssysteem – wereldwijd bekend als een zeer robuust industrieel platform – garandeert de volledige verwerkingskracht van de speciale beeldanalysecomputer om de kleinste verontreinigingen in voedingsproducten te vinden. Bovendien is de elektronica modulair en robuust opgebouwd. Voor de bescherming van het systeem is geen UPS nodig, het systeem is gemakkelijk toegankelijk en biedt zo lagere operationele kosten.
De Toekomst
Dank de samenwerking met Sesotec kan Nutradried Creations nu grotere partners aantrekken, waaronder grote winkelketens. "Dit is een potentieel enorme groeikans voor Nutradried Creations," benadrukt Phil, "We profiteren van de samenwerking met partners die onze toewijding en visie delen."
Phil en het team van Nutradried Creations blijven zich inzetten voor het leveren van hoogwaardige producten die wereldwijd van waarde zijn. Door samen te werken met een partner als Sesotec zijn ze ervan overtuigd hun ambitieuze doelen te bereiken.
Nutradried Creations is een bedrijf met toegewijde experts die sterk geloven dat een solide zakelijke relatie gebaseerd is op wederzijds geven en nemen. Het bedrijf is er trots op kwaliteitsvoedsel te produceren met eerlijke behandeling van boeren als onlosmakelijk onderdeel. Maar Nutradried wil meer. Bij Nutradried Creations begint de toekomst nu.
Download deze case study als document.
