Cómo funciona un sistema de rayos X y su ventaja principal
Uso de equipos de rayos X en la industria alimentaria
La inspección de productos se ha convertido en un elemento indispensable para la producción responsable de alimentos y es una parte integral de un concepto HACCP, así como un requisito para la certificación exitosa de IFS. La contaminación de alimentos con cuerpos extraños puede tener consecuencias graves para una empresa, ya que, según la ley de responsabilidad del producto, cada fabricante de alimentos es responsable de las contaminaciones de su producto si un consumidor resulta perjudicado. Para prevenir esto, se utilizan dispositivos de control de cuerpos extraños. Los detectores de metales son de gran ayuda para identificar metales magnéticos y no magnéticos, pero encuentran sus límites, por ejemplo, con materiales de embalaje recubiertos de aluminio. Además, las contaminaciones de vidrio, cerámica, piedras, entre otros, son un problema serio.
¿Cómo funciona un equipo de rayos X?
La radiación de rayos X para "escaneo" se genera mediante un tubo de rayos X eléctrico. Sobre la cinta transportadora se encuentra un detector lineal que mide la radiación recibida (ver foto). Los rayos X son altamente energéticos y pueden penetrar cuerpos sólidos.
Dependiendo de la densidad del objeto examinado, los rayos se atenúan más (alta densidad) o menos (baja densidad) al atravesar el producto. La radiación restante se convierte en una señal eléctrica a través del detector. Así, se pueden representar visualmente las diferencias de densidad del objeto examinado. Cuanto mayor es la densidad de un material, más oscuro aparece en la imagen de rayos X, y viceversa. El software de procesamiento de imágenes detecta las diferencias de contraste en la imagen, marca los cuerpos extraños o productos faltantes y emite una señal correspondiente.
Todo fabricante o procesador de alimentos está obligado a lanzar al mercado solo productos “seguros”.
Esto es exigido por leyes internacionales y nacionales. Las directrices ayudan a los fabricantes a cumplir con estos requisitos.
El sistema de inspección por rayos X RAYCON
Nuestros dispositivos cumplen con todos los requisitos de los estándares alimentarios más exigentes, asegurando las certificaciones necesarias y eliminando cualquier restricción de entrega. Porque el sector alimentario nunca se detiene: cada vez más minoristas solo aceptan productos inspeccionados con un equipo de rayos X.
El RAYCON es un sistema de rayos X altamente eficiente que detecta todos los cuerpos extraños que absorben la radiación debido a su densidad, composición química o dimensiones mecánicas mejor que el producto que los rodea; en resumen, cuerpos extraños más densos que el producto en sí. Nuestra 'Tecnología de Doble Energía' está lista para hacer que su producto sea aún más seguro al eliminar de manera efectiva cuerpos extraños de baja conductividad, como huesos, cerámica y plástico.
RAYCON a prueba
Deficiencias
RAYCON está especializado en productos empaquetados pequeños y medianos. Se ha probado el rendimiento de RAYCON en la detección de vidrio, acero inoxidable, cerámica, teflón y fragmentos de hueso utilizando tarjetas de prueba en diversos productos.
Tecnología
Con el sistema de inspección de productos RAYCON, se pueden detectar todos los cuerpos extraños que absorben la radiación de rayos X mejor o peor que el producto circundante, debido a su densidad, composición química o dimensiones mecánicas. Para las pruebas con RAYCON, se aplicó un rendimiento de detección de 50 kV. Para productos pequeños empaquetados, el dispositivo alcanza un rendimiento de inspección de 150 - 200 unidades por minuto.
Resultados
RAYCON detecta con un 100 % de precisión tarjetas de prueba de acero inoxidable, vidrio, cerámica y teflón. Incluso puede identificar fragmentos de hueso en productos planos de manera segura.