L'uso dei metal detector rappresenta un vantaggio competitivo
Huer Foods esige la massima qualità per i suoi alimenti e utilizza un metal detector Sesotec per la rilevazione di corpi estranei
Chi siamo - Huer Foods
Ryan Storey è il CEO di Huer Foods Inc., una delle principali aziende di confezionamento e commercio di dolciumi in Canada. Huer Foods confeziona e vende prodotti di marchi rinomati, ma produce anche alimenti propri.
Quando Storey si reca al lavoro in auto la mattina, spesso si pone una semplice domanda: come possiamo garantire che i prodotti che realizziamo oggi siano prodotti e confezionati nel modo più sicuro possibile? “I nostri grandi clienti, le autorità e naturalmente tutti i bambini e gli adulti che acquistano i nostri prodotti si aspettano da noi i più alti standard di sicurezza”, spiega Storey, consapevole dei rischi che i prodotti contaminati comporterebbero per i consumatori e per la sua azienda. “Per questo ci imponiamo i più elevati standard di qualità”.
Huer Foods considera un dovere utilizzare le tecnologie più avanzate e affidabili per produrre e distribuire i suoi prodotti privi di corpi estranei. E non è un compito facile. Dopotutto, Huer Foods rifornisce grandi discount, supermercati e negozi specializzati e deve quindi affrontare audit spontanei e rispettare rigide normative.
Aumenta sicurezza ed efficienza con il rilevamento di corpi estranei
Storey è convinto che aumentare la sicurezza nella rilevazione di corpi estranei sia la scelta giusta per l'efficienza economica della sua azienda. Ha capito che questo può differenziarlo dai concorrenti: «Vogliamo ottenere un vantaggio competitivo. Non credo che tutti i nostri concorrenti utilizzino metal detector.»
Utilizzare efficacemente le tecnologie di ispezione dei prodotti è un potente argomento di vendita in un mercato altamente competitivo. «La fiducia dei clienti nei nostri prodotti viene rafforzata. Così possiamo distinguerci dagli altri fornitori.»
La ricerca del metal detector perfetto
Come parte del processo di miglioramento continuo di Huer Foods, Storey ha formato un team di progetto con l'obiettivo di trovare un prodotto adeguato per la rilevazione di corpi estranei. Inizialmente, il team ha partecipato a diverse grandi fiere del packaging per ottenere una panoramica sui vari produttori. È emerso che esiste una vasta gamma di aziende che producono metal detector per alimenti. “C'era un gran numero di potenziali fornitori tra cui scegliere”, afferma Storey. Tuttavia, più ampia è la scelta, più difficile diventa confrontare molte offerte e verificare la plausibilità delle affermazioni delle aziende.
Il team di Huer Foods sapeva quale soluzione fosse necessaria, ma non era certo di riuscire a trovarla. “Cercavamo un metal detector di comprovata alta qualità, facile da usare e all'avanguardia”, spiega Storey. Dopo un'approfondita ricerca, Huer Foods è riuscita a restringere la scelta a pochi produttori nella stessa fascia di prezzo. Alla fine, Sesotec ha convinto Huer Foods con i suoi metal detector.
Cosa ha convinto Huer Foods a scegliere Sesotec rispetto ai concorrenti?
“Da un lato, il design del dispositivo era visivamente molto attraente, mentre dall'altro la costruzione tedesca garantiva una robustezza elevata“, afferma Storey. Un ulteriore motivo d'acquisto è stato il fatto che il prodotto è realizzato da un'azienda specializzata nell'ispezione dei prodotti. „Sesotec conosce il suo settore in modo straordinario“, spiega Storey.
Huer Foods ha scelto il metal detector C-SCAN GHF di Sesotec. Questo metal detector offre un'elevata capacità di rilevamento per contaminazioni metalliche magnetiche e non magnetiche, un pannello touch intuitivo, una porta USB e la tecnologia HML Multi-Frequenza di serie.
.JPG)
Installazione semplice del metal detector e servizio clienti impeccabile
Configurare il metal detector Sesotec è stato estremamente semplice. "Abbiamo ricevuto il dispositivo al mattino e in due ore era già installato e operativo", racconta Storey. Poiché alcuni prodotti, come la liquirizia e le caramelle gommose, richiedono diverse impostazioni di sensibilità, il responsabile della produzione di Huer Foods ha effettuato alcuni test di sincronizzazione, facendo passare i prodotti almeno otto volte attraverso il metal detector per garantire che le impostazioni fossero corrette.
Ogni giorno, un piccolo corpo di prova viene inviato attraverso il dispositivo. "E ogni giorno il sistema lo rileva", afferma Storey con piena fiducia. Inoltre, il metal detector è altamente resistente alle vibrazioni e, grazie all'assenza di angoli e spigoli difficili da pulire, è estremamente facile da mantenere pulito. Un tecnico del servizio Sesotec ha anche assistito nell'impostazione del sistema, riducendo al minimo la necessità di ulteriori sessioni di formazione.
Vantaggi immediatamente visibili con l'uso dei metal detector
Quando il C-SCAN GHF rileva un metallo, invia un segnale al sistema di espulsione, a un sistema di allarme o a un operatore, che avvia immediatamente le azioni necessarie per rimuovere i prodotti contaminati. Anche i rappresentanti commerciali di Huer Foods apprezzano l'uso dei metal detector Sesotec. «Durante le nostre presentazioni di prodotto, sottolineiamo sempre che utilizziamo metal detector», spiega Storey. «Operiamo in un settore in cui non è sempre facile distinguersi chiaramente. Tuttavia, questo è un modo efficace per farlo.»
La fiducia fa la differenza
Collaborare con Sesotec è uno dei motivi per cui Huer Foods si sente sicura di poter espandere sia il business delle private label che il proprio marchio. “I nostri clienti nel retail cercano partner che investano nella rilevazione di corpi estranei e nella certificazione della sicurezza alimentare. Per questo dobbiamo continuare a produrre tutti i prodotti in modo sicuro ed efficiente, per poter rafforzare le nostre partnership”, sottolinea Storey.
“Per Huer Foods, la sicurezza non è solo un'opzione, è un investimento necessario”, chiarisce Storey. “Nessuna azienda vuole affrontare richiami, quindi meglio prevenire che curare. Per noi si tratta di una collaborazione a lungo termine con i nostri partner. Devono sempre sentirsi completamente sicuri di poter fidarsi di Huer Foods.”
Scarica questo case study come documento.
