Systemy inspekcji rentgenowskiej gwarantują jakość produktów MANNER
Założona w 1890 roku firma Josef Manner & Comp. AG jest liderem na austriackim rynku wafli, draży i pianek. W 2019 roku ten tradycyjny austriacki producent osiągnął rekordowy przychód w wysokości 222,1 mln EUR. Siedziba firmy mieści się w Wiedniu, a produkcja odbywa się wyłącznie w Austrii. Do rodziny Manner należą nie tylko słynne Manner Neapolitaner z kremem orzechowym, ale także marki takie jak Casali z popularnymi kulkami rumowo-kokosowymi i czekoladowymi bananami, Napoli z klasycznymi Dragee Keksi oraz uwielbiane Mozartkugeln od Victor Schmidt i Ildefonso. Produkty Manner są dostępne na całym świecie w około 50 krajach, a własne biura sprzedaży działają w Niemczech, Czechach i Słowenii.
Jakość jest od założenia firmy jednym z filarów naszego przedsiębiorstwa. Kładziemy ogromny nacisk na starannie wyselekcjonowane, najwyższej jakości składniki. Wszystkie surowce są dokładnie sprawdzane w naszych laboratoriach kontroli jakości zaraz po dostarczeniu, zanim zostaną dopuszczone do produkcji.
Jakość produktów spożywczych jest monitorowana także w trakcie procesu produkcji, a ciągłe doskonalenie standardów jakości to klucz do naszego sukcesu. Od 2005 roku posiadamy certyfikat „IFS” (International Food Standard), który wymaga spełnienia rygorystycznych norm bezpieczeństwa i higieny, regularnie kontrolowanych przez zewnętrznych audytorów.
Systemy inspekcji rentgenowskiej kluczowe dla udanej certyfikacji IFS
System oceny IFS zakłada, że wykrycie luki w detekcji ciał obcych podczas audytu skutkuje utratą punktów, co uniemożliwia uzyskanie certyfikacji zarówno na poziomie podstawowym, jak i zaawansowanym. W rezultacie, wykrywanie ciał obcych zyskuje na znaczeniu. Jako jeden z czołowych producentów technologii inspekcji przemysłowej, Sesotec GmbH z Schönberg dostarczyła trzy systemy rentgenowskie RAYCON do zgodnej z IFS kontroli produktów waflowych. Sukces działań: w 2019 roku MANNER ponownie osiągnął maksymalny standard dla swoich dwóch zakładów produkcyjnych przy przedłużeniu certyfikatu.
Skanery rentgenowskie wykrywają również niekompletne produkty
Oprócz wymogów certyfikacyjnych dotyczących wykrywania ciał obcych, istniał jeszcze jeden powód, dla którego austriacka firma poszukiwała urządzenia do inspekcji produktów z technologią rentgenowską: co jakiś czas pojawiały się reklamacje konsumentów, ponieważ w opakowaniach brakowało kawałków. Aktywnie poszukiwano rozwiązania, które pozwoliłoby wykrywać opakowania z niewystarczającą ilością lub wadliwymi waflami. Te opakowania miały być usuwane z linii produkcyjnej, zanim trafiłyby do konsumentów.
Po gruntownym badaniu ofert dostawców systemów rentgenowskich, zdecydowano się na instalację systemów inspekcji produktów RAYCON od Sesotec do końcowej kontroli zapakowanych wafli, aby spełnić wymagania jakościowe.
Skuteczność skanerów rentgenowskich polega na trójstronnej inspekcji produktów: pod kątem ciał obcych, ilości napełnienia i wyglądu. Czujniki, wagi czy systemy kamerowe nie były w stanie w pełni zrealizować tych zadań.
Najwyższa precyzja wykrywania w opakowaniach metalizowanych przy dużej wydajności
Do badania produktów waflowych pakowanych w metalizowaną folię zastosowano urządzenie RAYCON EX1 z precyzją wykrywania 0,8 milimetra dla stali nierdzewnej.
Wafelki w większych opakowaniach lub kartonach są badane przez dwa urządzenia RAYCON D, każde z odpowiednim rozmiarem przepustowym. Oferują one precyzję wykrywania na poziomie co najmniej 1,5 milimetra. Dzięki technologii rentgenowskiej wykrywane są nie tylko metalowe zanieczyszczenia, ale także niematalowe, takie jak szkło czy twardy plastik. Aby automatycznie usuwać zanieczyszczone lub niekompletne produkty, oba urządzenia RAYCON D są standardowo wyposażone w popychacze. W przypadku RAYCON EX1 do usuwania małych opakowań o wadze 75 gramów zastosowano dyszę powietrzną.
System inspekcji produktów RAYCON gwarantuje optymalne przetwarzanie obrazu przy wysokiej prędkości przepustowości do 200 jednostek produktów na minutę. Działa przy bardzo niskiej mocy promieniowania rentgenowskiego wynoszącej zaledwie 50 KV, jest zatwierdzony jako urządzenie kontrolne dla żywności i jej składników zgodnie z dyrektywą UE 1999/2/EG i nie wymaga specjalnych środków przy instalacji.
Stosunek jakości do ceny urządzeń Sesotec przekonuje
Osoby odpowiedzialne za projekt, Markus Purth i inż. Christian Fichtinger, są bardzo zadowolone z rentgenowskich skanerów Sesotec: „Nieustannie dążymy do tego, aby spełniać wymagania systemów zarządzania jakością na najwyższym poziomie. Nasze produkty są dokładnie sprawdzane przez systemy inspekcji rentgenowskiej, a opakowania z zanieczyszczeniami lub brakującymi elementami są eliminowane. Od momentu wprowadzenia urządzeń RAYCON od Sesotec, liczba reklamacji konsumenckich z powodu brakujących elementów wyraźnie spadła. Podsumowując, Sesotec oferuje najlepszy stosunek jakości do ceny przy najniższych kosztach operacyjnych i konserwacyjnych, na przykład przy wymianie lamp.“
Pobierz ten dokument jako studium przypadku.
