Skip to main content Skip to page footer

Användning av röntgenutrustning inom livsmedelsindustrin

Produktinspektion har blivit en oumbärlig del av ansvarsfull livsmedelsproduktion och är en integrerad del av ett HACCP-koncept samt en förutsättning för framgångsrik IFS-certifiering. Föroreningar i livsmedel med främmande föremål kan få allvarliga konsekvenser för ett företag, eftersom varje livsmedelstillverkare enligt produktansvarslagen är ansvarig för föroreningar i sina produkter om en konsument skadas. För att förebygga detta används utrustning för främmande föremålskontroll. Metalldetektorer är ovärderliga för att upptäcka magnetiska och icke-magnetiska metaller, men de har sina begränsningar, exempelvis vid aluminiumförpackningar. Kontamineringar från glas, keramik, stenar och liknande är också ett allvarligt problem.

Hur fungerar en röntgenapparat?

Röntgenstrålning för "genomlysning" genereras av ett elektriskt röntgenrör. Ovanför transportbandet finns en linjeformad detektor som mäter den inkommande strålningen (se foto). Röntgenstrålar är mycket energirika och kan därmed tränga igenom fasta kroppar.

Beroende på objektets densitet dämpas strålarna mer (hög densitet) eller mindre (låg densitet) när de passerar genom produkten. Den återstående strålningen omvandlas av detektorn till en elektrisk signal. På så sätt kan skillnader i objektets densitet avbildas. Ju högre densitet ett material har, desto mörkare visas det på röntgenbilden och vice versa. Bildbehandlingsprogramvaran identifierar kontrastskillnader i bilden, markerar främmande föremål eller saknade produkter och ger en motsvarande signal.

Varje livsmedelstillverkare eller -förädlare måste endast lansera ”säkra” produkter på marknaden.

Detta krävs av internationella och nationella lagar. Riktlinjer hjälper tillverkarna att uppfylla dessa krav.

Röntgeninspektionssystemet RAYCON

Våra enheter uppfyller alla krav enligt de vanligaste livsmedelsstandarderna, vilket garanterar nödvändiga certifieringar och eliminerar leveransbegränsningar. Livsmedelsbranschen står aldrig stilla: allt fler återförsäljare accepterar endast varor som har inspekterats med röntgenutrustning.

RAYCON är ett högpresterande röntgensystem som identifierar alla främmande föremål som absorberar röntgenstrålning bättre än den omgivande produkten på grund av deras densitet, kemiska sammansättning eller mekaniska dimensioner — kort sagt: främmande föremål som är tätare än själva produkten. Vår "Dual Energy Technology" är redo att i framtiden ännu effektivare avlägsna dåligt ledande främmande föremål som ben, keramik och plast från dina produkter.

RAYCON i test

Bristfälligheter

RAYCON är specialiserat på små och medelstora förpackade produkter. RAYCONs prestanda har testats för att upptäcka glas, rostfritt stål, keramik, teflon och benbitar med hjälp av testkort i olika produkter.

Teknologi

Med inspektionssystemet RAYCON kan alla främmande föremål upptäckas som absorberar röntgenstrålning bättre eller sämre än den omgivande produkten, beroende på deras densitet, kemiska sammansättning eller mekaniska dimensioner. Vid tester med RAYCON användes en detektionskapacitet på 50 kV. För små förpackade produkter når enheten en inspektionskapacitet på 150 - 200 stycken per minut.

Resultat

RAYCON identifierar testkort med rostfritt stål, glas, keramik och teflon med 100 % detektionsnoggrannhet. Även benbitar kan säkert upptäckas i platta produkter.