Food Safety
Food Safety (Lebensmittelsicherheit) umfasst Maßnahmen und Verfahren, die sicherstellen, dass Lebensmittel sicher konsumiert werden können.
Sie schützt Verbraucher vor lebensmittelbedingten Krankheiten und Verunreinigungen. Wichtige Komponenten der Lebensmittelsicherheit sind Hygienerichtlinien, Inspektionen und die Einhaltung von Standards wie HACCP und GMP.
Sesotec hat zahlreiche Blog-Artikel zum Thema Food Safety veröffentlicht, die Sie hier zusammengefasst finden.